Середа, 24.04.2024, 16:55
         Подруга
Приветствую Вас Гость



Рай для сладкоежек - Сторінка 8 - Форум

Погода в Украине
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форуму: Liv, Ёлка, Anita  
Форум » Наш женский уголок » Кулинария » Рай для сладкоежек (Торты, пирожные, булочки.... Капец фигуре!!!)
Рай для сладкоежек
LivДата: Середа, 12.01.2011, 13:10 | Сообщение # 1
Лапулечка
Группа: Хранительницы
Сообщений: 15626
Награды: 8
Репутация: 7416
Статус:
Делимся опытом, советами и рецептами приготовления сладостей. Прилагаемые фото-приветствуются.

рецепты под спойлером



У женщин существует три возраста - детство, юность и «Вы сегодня прекрасно выглядите!»
 
ИлонаДата: Субота, 05.02.2011, 23:26 | Сообщение # 106
Ангел
Группа: Старые подруги
Сообщений: 5034
Награды: 0
Репутация: 5595
Статус:
Делала сегодня наверно всем известный Тертый пирог
Уже где-то год делаю по рецепту с одного кулинарного сайта, т.к. по моему рецепту он получался дубовый bangin А по этому очень мягкий и вкусный

Мука — 2.5 ст.
Маргарин 200 г.
Яйцо — 1 шт
Сахар — 0.5 ст.
Сода — 0.5 ч.л.
Майонез — 2 ст.л.
Сок лимона — 1 ст.л.
Повидло — 0.5 ст.

Муку размешать с содой, натереть туда маргарин на терке, хорошо руками растереть в крошку.
Яйцо взбить с сахаром, добавить сок лимона и майонез, размешать.
Добавить яичную смесь к крошке и вымесить эластичное тесто, разделить его на 2 почти одинаковых кусочка, немного меньший положить в морозилку на 10-15 минут.
Кусочек побольше раскатать тоненко на противень. Смазать любым вареньем.
Второй кусочек и натереть на крупной терке, равномерно распределяя по всей поверхности.
В разогретую духовку 200С на 20-25 минут.

Добавлено (05.02.2011, 22:26)
---------------------------------------------
П.С. На фото это я сегодня делала двойную порцию.


Я смотрю на мир голубыми глазами сквозь розовые очки... и мне все фиолетово (с)
 
ValerieДата: Понеділок, 07.02.2011, 01:48 | Сообщение # 107
Lady Success
Группа: Старые подруги
Сообщений: 1232
Награды: 1
Репутация: 1779
Статус:
Я сегодня делала вот такой кекс . Рецепт простой, делается быстро, получается вкусно.



Можно выпекать в маленьких формочках для кексиков, но было лень по ним раскладывать.
На такую порцию нужно 4 яйца взбить с 300 гр сахара, добавить около 300 грн сливочного маргарина ( или масла), 0,5 кг. просеянной муки, пакетик разрыхлителя, пол пакетика ванильного сахара, пару столовых ложек сметаны или молока, изюм ( крага, цукаты из ананасов, киви и тп кубиками ) по вкусу. Форму смазать магарином , слекга обсыпать панировочными сухарями и в духовку на 50 мин при 200 С. В тесто можно добавлять какао или лимонную цедру , кому как нравиться


"Духи - это невидимый, но зато незабываемый, непревзойдённый модный аксессуар.Он оповещает о появлении женщины и продолжает напоминать о ней, когда она yшла."
Коко Шанель
 
ЛьвенокДата: Понеділок, 21.02.2011, 10:21 | Сообщение # 108
Ангел
Группа: Старые подруги
Сообщений: 1926
Награды: 1
Репутация: 707
Статус:
Сделала в субботу тертый пирог, вкуснотища!
Илона, спасибо огромное за рецептик!


_______
 
Marinka-angelДата: Понеділок, 21.02.2011, 10:30 | Сообщение # 109
Девочка-цветочек
Группа: Старые подруги
Сообщений: 411
Награды: 3
Репутация: 333
Статус:
Илона, а у тертого пирога получается тесто песочное или нет?
 
ЛьвенокДата: Понеділок, 21.02.2011, 11:43 | Сообщение # 110
Ангел
Группа: Старые подруги
Сообщений: 1926
Награды: 1
Репутация: 707
Статус:
Quote (Marinka-angel)
а у тертого пирога получается тесто песочное или нет?

Можно я отвечу?
Песочное.


_______
 
ИрунчаДата: Понеділок, 21.02.2011, 14:54 | Сообщение # 111
Ангел
Группа: Старые подруги
Сообщений: 1611
Награды: 3
Репутация: 3107
Статус:
Valerie, только что отпробовала кекса по твоему рецепту. СПАСИБО!!!!!!!!!!!!! Вкуснотища такая, наверное мужа не дождется, даже Нюшке дала немножко.
Спасибочки.


 
ИлонаДата: Понеділок, 21.02.2011, 20:11 | Сообщение # 112
Ангел
Группа: Старые подруги
Сообщений: 5034
Награды: 0
Репутация: 5595
Статус:
Львенок, на здоровье smile Рада что понравился.

Marinka-angel, уже ответили, подтверждаю, песочное smile


Я смотрю на мир голубыми глазами сквозь розовые очки... и мне все фиолетово (с)
 
juli_its_meДата: Понеділок, 21.02.2011, 20:52 | Сообщение # 113
Девушка-весна
Группа: Старые подруги
Сообщений: 2889
Награды: 1
Репутация: 2379
Статус:
Quote (Илона)
Делала сегодня наверно всем известный Тертый пирог

Вспомнила, что я такой пирог тоже делаю! biggrin
Только я тру оба коржа - и снизу, и сверху. И варенье вкусно положить долечками которое, например, половинки абрикос. А, и майонез и лимон не кладу. И все замечательно получается.


Моя менялка
http://podryga.com.ua/forum/53-1308-837207-16-1458500651
 
ValerieДата: Субота, 26.02.2011, 00:45 | Сообщение # 114
Lady Success
Группа: Старые подруги
Сообщений: 1232
Награды: 1
Репутация: 1779
Статус:
А вот мои кексики по рецепту Infiniti. Хочу отметить, что лучше их делать в маленьких формочках, так они лучше пропекаются.
Прошу к столу!


"Духи - это невидимый, но зато незабываемый, непревзойдённый модный аксессуар.Он оповещает о появлении женщины и продолжает напоминать о ней, когда она yшла."
Коко Шанель
 
МышкаДата: Понеділок, 28.02.2011, 14:59 | Сообщение # 115
Наша любимица
Группа: Старые подруги
Сообщений: 30316
Награды: 12
Репутация: 8320
Статус:
Quote (Valerie)
А вот мои кексики по рецепту Infiniti. Хочу отметить, что лучше их делать в маленьких формочках, так они лучше пропекаются.
Прошу к столу!

Valerie, очень симпатичные кексики получились!!! молодец girlflower



 
ИрунчаДата: Понеділок, 07.03.2011, 18:43 | Сообщение # 116
Ангел
Группа: Старые подруги
Сообщений: 1611
Награды: 3
Репутация: 3107
Статус:
Infiniti, спасибо за рецептик, КЕКС бомба, я теперь даже не знаю чей вкуснее твои или Valerie.
Решила делать по очереди hihi . Спасибо девченки flowers


 
ValerieДата: Понеділок, 07.03.2011, 19:08 | Сообщение # 117
Lady Success
Группа: Старые подруги
Сообщений: 1232
Награды: 1
Репутация: 1779
Статус:
Quote (Myshka)
Valerie, очень симпатичные кексики получились!!! молодец

А ты лимонницу узнала? спасибо за нее еще раз Леночка, очень красивая и нужная вещица!

Quote (Ирунча)
я теперь даже не знаю чей вкуснее твои или Valerie.

Я думаю, что оба вкусные. Но в моем рецепте тесто понасыщеннее жиром и получается больше как пирог, а у Катюши именно кексы.


"Духи - это невидимый, но зато незабываемый, непревзойдённый модный аксессуар.Он оповещает о появлении женщины и продолжает напоминать о ней, когда она yшла."
Коко Шанель
 
МышкаДата: Середа, 09.03.2011, 17:22 | Сообщение # 118
Наша любимица
Группа: Старые подруги
Сообщений: 30316
Награды: 12
Репутация: 8320
Статус:
Quote (Valerie)
А ты лимонницу узнала? спасибо за нее еще раз Леночка, очень красивая и нужная вещица!

Valerie, конечно узнала confuse очень рада, что ты ей пользуешься smile



 
ИлонаДата: Четвер, 07.04.2011, 13:19 | Сообщение # 119
Ангел
Группа: Старые подруги
Сообщений: 5034
Награды: 0
Репутация: 5595
Статус:
Давно я ничего не выкладывала smile
Яблочный пирог с бизе
Тесто:
200г. масла
2-3 ст.л. сахара
Пакетик ванильного сахара
2 желтка
2 ст. муки
Масло перетираем с сахаром, добавляем желтки и муку. Должно получиться эластичное тесто.
Или раскатать, или просто руками распределить 3/4 теста на протвине, обязательно делаем бортик.

3-4 средних яблока, чистим, удаляем зерна, режем дольками и выкладываем на тесто, кто любит, можно притрусить корицей.
2 белка взбиваем с 3/4 стакана сахара и выкладываем сверху яблок.
Оставшее тесто выкладываем сверху в виде решетки.
В разогретую на 180-200 С духовку, на 30-35 минут.
Духовка должна быть хорошо разогрета, что б белки затвердели.

Добавлено (07.04.2011, 12:19)
---------------------------------------------
Решеточку лучше делать потоньше, у меня в этот раз она не очень получилась.


Я смотрю на мир голубыми глазами сквозь розовые очки... и мне все фиолетово (с)
 
ИрунчаДата: П`ятниця, 08.04.2011, 18:40 | Сообщение # 120
Ангел
Группа: Старые подруги
Сообщений: 1611
Награды: 3
Репутация: 3107
Статус:
Илоночка хозяюшка. Спасибо за рецептики.
Муж уже две недели ноутбук с инетом уносит на работу, так я все пеку. Вчера делала лимонный кекс. Брала за основу обычный рецепт кекса и добавила один лимон перекрученный на мясрубку, класненько-кисленько вышло.


 
Форум » Наш женский уголок » Кулинария » Рай для сладкоежек (Торты, пирожные, булочки.... Капец фигуре!!!)
Пошук:

Copyright MyCorp © 2024 | Зробити безкоштовний сайт з uCoz