Субота, 18.05.2024, 10:14
         Подруга
Приветствую Вас Гость



Рай для сладкоежек - Сторінка 43 - Форум

Погода в Украине
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форуму: Liv, Ёлка, Anita  
Форум » Наш женский уголок » Кулинария » Рай для сладкоежек (Торты, пирожные, булочки.... Капец фигуре!!!)
Рай для сладкоежек
LivДата: Середа, 12.01.2011, 13:10 | Сообщение # 1
Лапулечка
Группа: Хранительницы
Сообщений: 15626
Награды: 8
Репутация: 7416
Статус:
Делимся опытом, советами и рецептами приготовления сладостей. Прилагаемые фото-приветствуются.

рецепты под спойлером



У женщин существует три возраста - детство, юность и «Вы сегодня прекрасно выглядите!»
 
dorogusikДата: П`ятниця, 25.10.2013, 21:21 | Сообщение # 631
Добрая Фея
Группа: Подружка
Сообщений: 91
Награды: 0
Репутация: 130
Статус:
preved
А я делаю диетическое( типа здорового питания) кунжутное печенье.
На 0,5 кг кунжута 4 белка и1-2 ст.ложки сахара. Ванилинчик.
Перемшать, выложить на противень, застеленный бумагой ложкой столовой и выпекать 10- 15 мин(пока зарумянится) при 160 градусах.
Быстро,вкусно, не вредно почти.. da
 
Алёнка-75Дата: П`ятниця, 25.10.2013, 21:28 | Сообщение # 632
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 5075
Награды: 0
Репутация: 13833
Статус:
dorogusik, белки взбиваешь в крутую пену?
 
ИрунчаДата: П`ятниця, 25.10.2013, 22:55 | Сообщение # 633
Ангел
Группа: Старые подруги
Сообщений: 1611
Награды: 3
Репутация: 3107
Статус:
Цитата Мышка ()
dulsineja, соблазняешь? у меня как раз яблоки и тыква скучают


И у меня, завтра попробую... Бисквиты духовка "убивает", а вот пирог с карамелью рискну


 
ЕленчикДата: П`ятниця, 25.10.2013, 23:05 | Сообщение # 634
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73387
Награды: 30
Репутация: 26349
Статус:
Цитата Ирунча ()
Бисквиты духовка "убивает",

Ирунча, моя тоже убивала. Я теперь прям под форму ставлю казан с водой и слежу за стрелочкой,которая типа температуру показывает


код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb

Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
 
lenchik_koДата: Понеділок, 28.10.2013, 23:28 | Сообщение # 635
Всезнающий хомяк Ив Роше
Группа: Подруга
Сообщений: 9380
Награды: 7
Репутация: 8629
Статус:
Девочки, не могу с вами не поделится. Сегодня знакомая выложила рецептик арабской сладости (кто был в Египте, тот обязательно их кушал). Я сегодня увидела этот рецептик и не смогла сдержаться, что бы не приготовить (подойдет как для домашних, так и на праздничный стол, так как ооооочень вкусно и быстро готовится). Итак
"Басбуса" - известная арабская сладость

Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1 стакан манки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кокосовой стружки
- 1 стакан кефира (или йогурта без добавок)
- 1 стакан растительного масла без запаха
- 1 яйцо
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 20 шт. ядер миндаля для украшения (необязательно)
Сироп:
- 1⁄2 стакана сахара
- 1⁄2 стакана воды
- 2 ст.л. лимонного сока
В емкость положить муку, манку, сахар, кокосовую стружку.
Туда же ванильный сахар, разрыхлитель, все хорошо перемешать.
Влить кефир (или йогурт), растительное масло.
Яйцо слегка взбить вилкой (в том же стакане, которым все отмеряли).
Влить в общую массу яйцо.
Все тщательно перемешать, тесто получается средней густоты.
Форму смазать маслом (я использовала форму 25х25 см, желательно использовать форму не меньшего размера, чтобы басбуса не получилась слишком высокая).
Вылить тесто, потрясти форму, чтобы тесто равномерно распределилось.
Сверху равномерно разложить миндальные орехи (вдавливать не нужно).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 40 минут.
Сразу приступаем к приготовлению сиропа, чтобы он успел остыть.
В небольшую кастрюльку положить сахар, воду, лимонный сок (для 2 ст.л. я использовала примерно 1/3 часть лимона).
Довести до кипения, все время помешивая, покипятить 2-3 минуты. Готовый сироп остудить.
Выпеченный пирог немного остудить, примерно 20 минут.
Острым ножом порезать пирог на прямоугольники прямо в форме, чтобы в центре каждого кусочка было по орешку.
Полить горячий пирог остывшим сиропом с помощью ложки (хорошо смочить всю поверхность пирога, включая орехи, а также заливать немного сиропа в разрезы).
Пирог полностью остудить.
Хранить басбусу обязательно завернув в пакет, чтобы она дольше оставалась мягкой и рассыпчатой.
В сироп я добила еще 2 ст.ложки меда (только жидкого). большая мняка вышла. Сижу и наслаждаюсь Египтом
 
ЕленчикДата: Понеділок, 28.10.2013, 23:41 | Сообщение # 636
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73387
Награды: 30
Репутация: 26349
Статус:
lenchik_ko, а кокосовая стружка там обязательна?

код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb

Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
 
lenchik_koДата: Понеділок, 28.10.2013, 23:46 | Сообщение # 637
Всезнающий хомяк Ив Роше
Группа: Подруга
Сообщений: 9380
Награды: 7
Репутация: 8629
Статус:
Еленчик, ну желательна. даже очень, так как она такой вкус придает love
 
ЕленчикДата: Понеділок, 28.10.2013, 23:47 | Сообщение # 638
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73387
Награды: 30
Репутация: 26349
Статус:
lenchik_ko, тогда я в пролете-я кокос нигде не люблю

код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb

Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
 
lenchik_koДата: Понеділок, 28.10.2013, 23:49 | Сообщение # 639
Всезнающий хомяк Ив Роше
Группа: Подруга
Сообщений: 9380
Награды: 7
Репутация: 8629
Статус:
Еленчик, а дети или муж? попробуй без кокоса. просто он восточность придает
 
ЕленчикДата: Понеділок, 28.10.2013, 23:50 | Сообщение # 640
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73387
Награды: 30
Репутация: 26349
Статус:
lenchik_ko, у нас по кокосам никто не страдает da

код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb

Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
 
МышкаДата: Понеділок, 28.10.2013, 23:53 | Сообщение # 641
Наша любимица
Группа: Старые подруги
Сообщений: 30316
Награды: 12
Репутация: 8320
Статус:
Цитата lenchik_ko ()
Сижу и наслаждаюсь Египтом

ты нас где то дуришь hihi в болталке сказала тебе сладкого нельзя hihi
lenchik_ko, прикольно должно быть, я как нибудь, когда мне можно будет сладкое hihi тоже попробую приготовить da



 
ClaireДата: Вівторок, 29.10.2013, 00:19 | Сообщение # 642
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 18604
Награды: 3
Репутация: 7429
Статус:
Цитата Еленчик ()
тогда я в пролете-я кокос нигде не люблю

я тоже da
пробовала я такие штучки в Египте, просто я не знала что там кокос ( до первого укуса) hihi соблазнили своим видом, вот и повелась))


только похудеешь
а проклятый нюх
обнаружит запах
свежих печенюх
 
МышкаДата: Вівторок, 29.10.2013, 00:41 | Сообщение # 643
Наша любимица
Группа: Старые подруги
Сообщений: 30316
Награды: 12
Репутация: 8320
Статус:
а я обожаю кокос love


 
PalomaДата: Вівторок, 29.10.2013, 00:46 | Сообщение # 644
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 2027
Награды: 0
Репутация: 908
Статус:
lenchik_ko, с удовольствием сделала бы, но тот кило кокосовой стружки, я уже всухомятку схомячила))))) (не шутка)

 
SestritsaДата: Неділя, 10.11.2013, 03:08 | Сообщение # 645
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус:
Рецепт очень простого домашнего горячего шоколада для любителей brows
На порцию - стакан молока, чайная ложка сливочного масла, три чайные ложки с порядочной горкой какао-порошка, 2-3 чайные ложки сахара, чуток соли (на кончике ножа), по желанию - ванилин, корица, черный перец, кардамон и проч.
Молоко нагреваем с маслом на плите, добавляем какао, сахар и пряности. Чуть прокипячиваем на медленном огне постоянно мешая, даем чуть выпариться. Процеживаем через ситечко.
*В идеале можно развести пол чайной ложки крахмала в холодном молоке и дополнительно загустить напиток. Но у меня не прижилось*

Слайды:


с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
 
Форум » Наш женский уголок » Кулинария » Рай для сладкоежек (Торты, пирожные, булочки.... Капец фигуре!!!)
Пошук:

Copyright MyCorp © 2024 | Зробити безкоштовний сайт з uCoz