Неділя, 22.12.2024, 12:10
         Подруга
Приветствую Вас Гость



Рай для сладкоежек - Сторінка 31 - Форум

Погода в Украине
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форуму: Liv, Ёлка, Anita  
Рай для сладкоежек
LivДата: Середа, 12.01.2011, 13:10 | Сообщение # 1
Лапулечка
Группа: Хранительницы
Сообщений: 15626
Награды: 8
Репутация: 7416
Статус:
Делимся опытом, советами и рецептами приготовления сладостей. Прилагаемые фото-приветствуются.

рецепты под спойлером



У женщин существует три возраста - детство, юность и «Вы сегодня прекрасно выглядите!»
 
ХабибиДата: П`ятниця, 01.06.2012, 12:24 | Сообщение # 451
Ангел
Группа: Старые подруги
Сообщений: 4707
Награды: 3
Репутация: 3394
Статус:
Девочки, а можете поделиться рецептиком пирога с вареньем, желательно по-проще (буду 1-й раз печь наконец-то). confuse




Люблю Сумеречную сагу!!!
 
KidaДата: Субота, 21.07.2012, 00:23 | Сообщение # 452
Принцесса
Группа: Подруга
Сообщений: 491
Награды: 0
Репутация: 397
Статус:
Вот такую вкусняшку вчера замутила :)

Вам понадобится:

• 2 ст. ложки какао-пудры
• 100г сливочного масла
• 100г сахара
• 1 яйцо
• 100г муки
• ½ чайной ллжки разрыхлителя
• горсть сухой вишни
• горсть лесных орехов

для шоколадного соуса:
• 25г масла
• 142 мл жирных сливок
• 75г шоколада
• чайная ложка ликера

Рецепт:

Масло взбиваем с сахаром. Добавляем яйцо, муку и разрыхлитель. Какао разводим с двумя столовыми ложками воды. Добавляем в нашу массу. Выкладываем в форму для выпечки, сверху высыпаем орехи и вишенки. Ставим в духовку на 25 минут ( 180 градусов)
За это время приготовим шоколадный соус. В маленький ковшик выливаем сливки, добавляем масло. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума! Разламываем шоколад на мелкие кусочки и добавляем в сливки! Постоянно мешаем и держим на огне еще 5 минут.

Кекс подаем с соусом :) Приятного аппетита!
Прикрепления: 0420213.jpg (121.6 Kb) · 0968957.jpg (184.9 Kb)
 
ИрунчаДата: Середа, 29.08.2012, 15:24 | Сообщение # 453
Ангел
Группа: Старые подруги
Сообщений: 1611
Награды: 3
Репутация: 3107
Статус:
Подружки приглашаю в гости на кофе и тортик на сковородке hihi .


Делается просто, за 40 минут (это с уборкой) hihi
Напишу рецептик, может кому пригодиться

Торт на сковородке

Для теста:
1банка сгущенки (не варен)
1 яйцо
1 ч.л соды погаш уксусом
600-700 г муки
Крем заварной, но нам больше понравился сс сметанным кремом
Приготовление:
Смешать сгущенку, яйцо, соду. Добавить муки, тесто должно получиться таким чтобы можно было его расскатать на коржи. Делим тесто на 8-9 частей. Расскатываем и жарим на сковороде СУХОЙ! с двух сторон. Жарятся оооочень быстро, я засекала на корж (с двух сторон) уходит 2 минуты. Коржи готовые перемазать кремом (я их мажу теплыми так быстрее пропитываются), на такую порцию делаю крем на 0.5 л "Президента" сметаны 20%, прада я ооочень люблю все шоколадное и в крем добавляю какао love . Тортик по бокам обсыпаю печеньем любым измельченным и.... самое тяжелое на пропитку (лучше делать вечером и спать, вчера мой тортик постоял 2 часа и маленькая Козявка потребовала дегустацию lollol




Сообщение отредактировал Ирунча - Середа, 29.08.2012, 15:26
 
ClaireДата: Середа, 29.08.2012, 16:34 | Сообщение # 454
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 18604
Награды: 3
Репутация: 7429
Статус:
Ирунча, girlflower выглядит аппетитно! А если в тесто какао положить?

только похудеешь
а проклятый нюх
обнаружит запах
свежих печенюх
 
ИлонаДата: Середа, 29.08.2012, 16:37 | Сообщение # 455
Ангел
Группа: Старые подруги
Сообщений: 5034
Награды: 0
Репутация: 5595
Статус:
Ирунча, спасибо за рецепт girlflower
Люблю, что б готовить было быстро и просто smile
Только вопрос, коржи при переворачивании не ломаются (рвутся)?


Я смотрю на мир голубыми глазами сквозь розовые очки... и мне все фиолетово (с)
 
ИрунчаДата: Середа, 29.08.2012, 20:07 | Сообщение # 456
Ангел
Группа: Старые подруги
Сообщений: 1611
Награды: 3
Репутация: 3107
Статус:
Подружки, очень рада, что вам приглянулся рецепт. Это хороший вариант для деревни, дачи или... (моя свекровь запрещает пользоваться духовкой летом, а сладенького и вкусненького хотца). Я и пиццу на сковородке теперь делаю gryst - делаю тесто по составу и консистенции как на оладьи (густенькие), выливаю тесто на разогретую смазаную жиром немнжко сковородку и насыпаю слоями: мысо (колбаса, ветчина, грибы...), лук чуток совсем всежий полукольцами или чесночка чуть-чуть, сладкий перчик, помидорчики кружочками, зелень и сверху затираю все сыром. Накрываю крышкой и на медленном огне (чтобы низ не сгорел) и тесто пропеклось надо минут 15 жарить. Все собиралась для вас фотки пыццы на сковороде сделать, но за моими не успеешь, Аня и Серый горячим съедают (я такую и Анютке даю - в ней нет майонеза, а мясо использую то курицу, то кроля не доели тушеного hihi )

Илоночка, коржи переворачиваю лопаткой, они получаются мягкие, воздушные, не хрупкие. Так что с переворачиванием и сниманием проблем нет. Для меня сложнее ровно положить на сковордку (у сковородки бортики высокие) hihi


 
ClaireДата: Середа, 29.08.2012, 20:12 | Сообщение # 457
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 18604
Награды: 3
Репутация: 7429
Статус:
Quote (Ирунча)
моя свекровь запрещает пользоваться духовкой летом

почему? жарко ей?


только похудеешь
а проклятый нюх
обнаружит запах
свежих печенюх
 
ИрунчаДата: Середа, 29.08.2012, 20:13 | Сообщение # 458
Ангел
Группа: Старые подруги
Сообщений: 1611
Награды: 3
Репутация: 3107
Статус:
Quote (Claire)
почему? жарко ей?


и ей и самое главное ХОЛОДИЛЬНИКУ, он же испортиться mouse


 
ClaireДата: Середа, 29.08.2012, 22:26 | Сообщение # 459
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 18604
Награды: 3
Репутация: 7429
Статус:
Ирунча, жесть mouse
А про какао в тесто ты мне так и не ответила smile


только похудеешь
а проклятый нюх
обнаружит запах
свежих печенюх
 
AliyaДата: Четвер, 30.08.2012, 10:06 | Сообщение # 460
Царевна
Группа: Подруга
Сообщений: 763
Награды: 0
Репутация: 1989
Статус:
Quote (Ирунча)
Я и пиццу на сковородке теперь делаю - делаю тесто по составу и консистенции как на оладьи

Если можно, то состав теста для пиццы рассказать, что ложишь туда. А тесто на дрожжах?
 
РианаДата: Четвер, 30.08.2012, 19:50 | Сообщение # 461
Белая-Пушистая
Группа: Старые подруги
Сообщений: 6268
Награды: 3
Репутация: 5676
Статус:
Quote (Ирунча)
и ей и самое главное ХОЛОДИЛЬНИКУ, он же испортиться

Ирунча, hihi hihi насмешила


Пройдет время, и вы забудете, во что была одета женщина, но запах её духов надолго останется в вашей памяти.
 
ИрунчаДата: П`ятниця, 31.08.2012, 13:48 | Сообщение # 462
Ангел
Группа: Старые подруги
Сообщений: 1611
Награды: 3
Репутация: 3107
Статус:
Quote (Claire)
А про какао в тесто ты мне так и не ответила


Прости старушку запятовала, я думаю можно положить и какао, хорошая идея.

Quote (Aliya)
Если можно, то состав теста для пиццы рассказать, что ложишь туда. А тесто на дрожжах?


Я делаю тесто на оладья (и для пицы на сковородке) совсем примитивное на кефире
250 мл кефира (я беру чашку 300 мл)
0,5 ч.л соды
сахара и соли по вкусу (если оладьи к меду, то могу сахара положить столовую ложку, если к сметане, так такие чтоб аж попа слипалась hihi )
мука для замеса (примерно 6 ст. ложек, но все зависит от кефира и самой муки - последнюю муку купила, так тесто "плывет" и ее больше надо)

Хорошая идея попробовать на дрожжевом тесте сделать (я ооочень люблю дрожжевые оладьи, как в школе)

Quote (Риана)
Ирунча, насмешила


Ирусик, это суровые реалии моей жизни


 
НикаДата: П`ятниця, 31.08.2012, 14:17 | Сообщение # 463
Королева
Группа: Подруга
Сообщений: 1014
Награды: 0
Репутация: 1337
Статус:
Ирунча,
Quote (Ирунча)
Ирусик, это суровые реалии моей жизни

gryst cem
Спасибо за рецепты! flowers


Я спросилa мудреца: "Что важнее: любить или быть любимым?" Мудрец ответил: "Что для птицы важнее - левое крыло или правое?"
 
JannySДата: Понеділок, 17.09.2012, 21:40 | Сообщение # 464
Девушка
Группа: Новичок
Сообщений: 22
Награды: 0
Репутация: 128
Статус:
Ирунча, спасибо за рецепт тортика! Готовится быстро, а съедается еще быстрее girlflower В половину теста вмешала какао, смазала сметанным кремом и получился красивый полосатый торт. Девочкам на работе очень понравился и по вкусу и по простоте его приготовления!

 
ИрунчаДата: Середа, 19.09.2012, 20:00 | Сообщение # 465
Ангел
Группа: Старые подруги
Сообщений: 1611
Награды: 3
Репутация: 3107
Статус:
JannyS, пожалуйста

 
Пошук:

Copyright MyCorp © 2024 | Зробити безкоштовний сайт з uCoz