Субота, 20.04.2024, 09:39
         Подруга
Приветствую Вас Гость



Рай для сладкоежек - Сторінка 72 - Форум

Погода в Украине
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форуму: Liv, Ёлка, Anita  
Форум » Наш женский уголок » Кулинария » Рай для сладкоежек (Торты, пирожные, булочки.... Капец фигуре!!!)
Рай для сладкоежек
LivДата: Середа, 12.01.2011, 13:10 | Сообщение # 1
Лапулечка
Группа: Хранительницы
Сообщений: 15626
Награды: 8
Репутация: 7416
Статус:
Делимся опытом, советами и рецептами приготовления сладостей. Прилагаемые фото-приветствуются.

рецепты под спойлером



У женщин существует три возраста - детство, юность и «Вы сегодня прекрасно выглядите!»
 
VivaДата: Субота, 03.06.2017, 22:34 | Сообщение # 1066
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 4462
Награды: 2
Репутация: 7257
Статус:
innaobana, ничего себе красотень-вкуснотень на ночь глядя!!!! love Крем апельсиновый смотрится супер! Расскажи, как готовила. confuse А коржи по рецепту "На раз, два, три" ?
 
Elenа1Дата: Субота, 03.06.2017, 22:40 | Сообщение # 1067
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 8432
Награды: 3
Репутация: 6890
Статус:
innaobana, вкуснота!!! love love love
 
innaobanaДата: Субота, 03.06.2017, 23:22 | Сообщение # 1068
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 5377
Награды: 6
Репутация: 9532
Статус:
Цитата Viva ()
А коржи по рецепту "На раз, два, три" ?
da
Цитата Viva ()
Крем апельсиновый смотрится супер! Расскажи, как готовила.

не найду сейчас ссылку... два апельсина моем хорошо - потом целыми варим 5 минут, потом чуть остужаем, снова варим 5 минут, снова чуть остужаем и снова варим 5 минут-все, разрезала, блендером перебила, отдельно масло сливочное с сахаром взбить - всё подружить и готово.
вроде ничего не забыла. найду ссылочку-закину da
Elena, Viva, Anita, flowers flowers flowers спасибо flowers
Цитата Anita ()
ну вы блин даете, а как же попробовать?!

то уже лишнее..оно мне сразу в пользу идет gryst girlflower
 
VivaДата: Субота, 03.06.2017, 23:46 | Сообщение # 1069
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 4462
Награды: 2
Репутация: 7257
Статус:
Цитата innaobana ()
найду ссылочку-закину

da da flowers
 
VovkДата: Неділя, 04.06.2017, 09:56 | Сообщение # 1070
СУПЕРБІЗОН
Группа: Подруга
Сообщений: 19115
Награды: 5
Репутация: 8250
Статус:
innaobana, оце караса, чекаю ссилку на крем, щоб зберегти собі flowers
 
SestritsaДата: Неділя, 04.06.2017, 10:12 | Сообщение # 1071
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус:
innaobana, нет слов! mouse Я в восхищении love love

с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
 
ЕленчикДата: Неділя, 04.06.2017, 10:50 | Сообщение # 1072
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73339
Награды: 30
Репутация: 26349
Статус:
innaobana, красотаааа!!! и я жду ссылку на крем. А ты раз,два, три два коржа делала?

код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb

Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
 
innaobanaДата: Неділя, 04.06.2017, 22:33 | Сообщение # 1073
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 5377
Награды: 6
Репутация: 9532
Статус:
Девчёночки, ссылка на крем из этого рецептика
Очень удобный крем - ароматный, красивый и без заморочек da

Добавлено (04.06.2017, 22:33)
---------------------------------------------

Цитата Еленчик ()
А ты раз,два, три два коржа делала?

один da
 
SestritsaДата: П`ятниця, 14.07.2017, 09:30 | Сообщение # 1074
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус:
Не знаю куда и написать - поделиться радостью hihi Так как с выпечкой я дружу не очень confuse А тут случились со мной домашние яйца, которые съесть не успеваем mouse Решила сделать просто бисквит. Но у меня вечно с ним проблемы, то клеклый, то блеклый atata
Прочитала несколько рецептов в инетике, сделала выводы и приступила.
Яйцам из холодильника дала нагреться, муку просеяла с ванилью несколько раз, для насыщения кислородом. 5 яиц взбивала не разделяя с 1 стаканом сахара в стационарном миксере. Причем сначала взяла насадку из 3х проволочек, взбивалось как-то не лихо, заменила на большой венчик. Максимум оборотов - просто песня, почти "устойчивые пики" brows Муку всыпала маленькими дозами, вернула насадку из 3х проволочек и обороты снизила на минимум. Как только размешалось - в мультичашу. А не лупасила с мукой, как обычно facepalm Чашу не смазывала, а застелила бумагой, для простоты и скорости confuse Мне идеальную форму выдерживать было ни к чему, потому что бисквит ради бисквита. Вливала в уже разогретую 5 минут на 150С мультиварку. Выпекала 50 минут на 150С. Бисквит вышел бомба mouse Фото не показываю, потому что не самый фотогеничный confuse Стоял до утра в бумаге на решетке. Муж спросил "что это за взрыв из теста?" Даааа, в бумаге выглядит неоднозначно lollol Потому что он высокий (!), воздушный, не плотный совсем love И ярко желтый из-за яиц brows Когда сняла обертку - вполне презентабельная форма, особенно если перевернуть.


с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
 
VovkДата: П`ятниця, 14.07.2017, 19:35 | Сообщение # 1075
СУПЕРБІЗОН
Группа: Подруга
Сообщений: 19115
Награды: 5
Репутация: 8250
Статус:
Цитата Sestritsa ()
А не лупасила с мукой, как обычно

mouse hihi з почином тебе, люблю бісквіти, сьогодні теж спекла
 
Elenа1Дата: П`ятниця, 14.07.2017, 19:43 | Сообщение # 1076
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 8432
Награды: 3
Репутация: 6890
Статус:
Sestritsa, так аппетитно описала. А меня тесто ненавидит почему-то((( Причем любое, даже готовое если беру, там, где продают пирожки - у них воздушные, а у меня получаются булыжники facepalm Я уже и смирилась, не пытаюсь.

Добавлено (14.07.2017, 19:43)
---------------------------------------------
Хотя, вспомнила! По рецепту Милашки flowers flowers когда делала жареные пирожки - вышла бомба, даже у меня)) lollol

 
VovkДата: П`ятниця, 14.07.2017, 19:50 | Сообщение # 1077
СУПЕРБІЗОН
Группа: Подруга
Сообщений: 19115
Награды: 5
Репутация: 8250
Статус:
Цитата Elena ()
А меня тесто ненавидит почему-то((( Причем любое, даже готовое если беру

hihi Elena, ти в мульті не пробувала пекти? Все виходить
 
Elenа1Дата: П`ятниця, 14.07.2017, 20:04 | Сообщение # 1078
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 8432
Награды: 3
Репутация: 6890
Статус:
Vovk, у меня нет пока confuse
 
SestritsaДата: Понеділок, 17.07.2017, 10:36 | Сообщение # 1079
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус:
Цитата Elena ()
когда делала жареные пирожки - вышла бомба, даже у меня))

а я даже не рискнула facepalm

Но тут пошла в разнос lollol И таки тоже сделала шоколаный торт на раз, два, три. Делала по ролику на ютубе


Вышло неплохо, не прям вау!, но я и не большой ценитель сладкого confuse Но под кофеек то, что надо da


Декорировала черешневым топом, свежей вишней с сахаром и спиртом.


с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
 
VovkДата: Понеділок, 17.07.2017, 14:16 | Сообщение # 1080
СУПЕРБІЗОН
Группа: Подруга
Сообщений: 19115
Награды: 5
Репутация: 8250
Статус:
У нас сьогодні венський пиріг з вишнями love
 
Форум » Наш женский уголок » Кулинария » Рай для сладкоежек (Торты, пирожные, булочки.... Капец фигуре!!!)
Пошук:

Copyright MyCorp © 2024 | Зробити безкоштовний сайт з uCoz