|
Йогурты, сыры и все,что с ними связано
| |
| Еленчик | Дата: Субота, 20.09.2014, 14:54 | Сообщение # 1 |
 Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73362
| Девочки,давайте будем делиться своим опытом по приготовлению йогуртов и сыров.
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: П`ятниця, 10.02.2017, 11:48 | Сообщение # 286 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73362
| Так, открыла мультю - вроде оно густеет. Попробовала - клубника чувствуется  Но уже с кислинкой йогуртовой
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Ольга | Дата: П`ятниця, 10.02.2017, 11:52 | Сообщение # 287 |
 Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 1522
Награды: 0
Репутация: 4385
Статус:  | Еленчик, а у тебя какие закваски если vivo, то у них срок годности при темп. +2-+8 12 мес-в, при темп. минус 12-18 - 18 мес-цев, я как то пробовала оставлять баночку приготовленного йогурта для следующей закваски, мне не очень понравилось жидковат получился, а так ничего
|
| |
|
|
| Anita | Дата: П`ятниця, 10.02.2017, 11:57 | Сообщение # 288 |
 компания arnita ©
Группа: Хранительницы
Сообщений: 33817
| Еленчик, Лен, ну делают же йогурт так, берут часть старого - и делают новый.
я думаю, все получится
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: П`ятниця, 10.02.2017, 11:59 | Сообщение # 289 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73362
| Ольга, нет - не Виво. Брала их на Заквасике
Цитата Anita (  ) ну делают же йогурт так, берут часть старого - и делают новый.
У меня тем более мой клубничный йогурт недолгоиграющий и без кусочков
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Щаслива | Дата: П`ятниця, 10.02.2017, 12:24 | Сообщение # 290 |
 Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 4983
| Цитата Еленчик ( ) просто его горячей водой обмывала и всё.
ну, правильно. я теж не стерилізую ,прям  Добавлено (10.02.2017, 11:24)
---------------------------------------------
Цитата Anita ( ) ну делают же йогурт так, берут часть старого - и делают новый
то беруть чистий, без домішок
Цитата Anita ( ) я думаю, все получится
скоро дізнаємось
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: П`ятниця, 10.02.2017, 12:42 | Сообщение # 291 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73362
| Цитата Щаслива ( ) скоро дізнаємось
Ну если вдруг что -то узнаем не совсем скоро.  решила,что буду пробовать первой, смотреть на реакцию своего организма,а потом уже детям предлагать. И пойду куплю нормальные закваски.
Девочки, по чем вы Виво покупаете? Их в Антошке продают- чтобы я в цене ориентирвалась
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Sestritsa | Дата: П`ятниця, 10.02.2017, 12:57 | Сообщение # 292 |
 Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус: | Цитата Еленчик ( ) по чем вы Виво покупаете?
в Ашане 9 с чем-то
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: П`ятниця, 10.02.2017, 13:10 | Сообщение # 293 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73362
| Sestritsa, спасибо - зайду к Татке и гляну по чем у них
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
|
| |
|
| |
|
| Sestritsa | Дата: П`ятниця, 10.02.2017, 15:08 | Сообщение # 295 |
|
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус: | Еленчик, жаль  Блины разведи 
Я храню на полке холодильника, не в морозилке. Достаю когда ставлю кипять молоко, чтобы до комнатной нагрелись. 1 флакон на 2 л молока. Может и больше можно, я просто столько не делаю
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: П`ятниця, 10.02.2017, 15:10 | Сообщение # 296 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73362
| Цитата Sestritsa ( ) Блины разведи
Чего-то стремно - вкус своеобразный получился
Цитата Sestritsa ( ) 1 флакон на 2 л молока
Ооо, прекрасно - как раз мой размер. Я тоже хочу вот майонез йогуртом заменить. А ты и пастеризованное молоко кипятишь, да?
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Sestritsa | Дата: П`ятниця, 10.02.2017, 15:20 | Сообщение # 297 |
|
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус: | Еленчик, да, любое, даже суперпастеризованное Мало ли
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: П`ятниця, 10.02.2017, 15:23 | Сообщение # 298 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73362
| Sestritsa, а мне лень и не люблю я запах кипяченого молока со школьного детства
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Sestritsa | Дата: П`ятниця, 10.02.2017, 16:43 | Сообщение # 299 |
|
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус: | Цитата Еленчик ( ) мне лень
а мне как лень!   Но молоко люблю любое и парное, и кипяченое
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: П`ятниця, 10.02.2017, 16:48 | Сообщение # 300 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73362
| Sestritsa, я кипяченое терпеть не могу, а парное пью с удовольствием
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
|
