Середа, 24.04.2024, 10:07
         Подруга
Приветствую Вас Гость



Мультиварка - Сторінка 99 - Форум

Погода в Украине
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форуму: Liv, Ёлка, Anita  
Форум » Наш женский уголок » Кулинария » Мультиварка (Делимся впечатлениями и рецептами!))))
Мультиварка
ЩасливаДата: П`ятниця, 10.08.2012, 21:51 | Сообщение # 1
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 4983
Награды: 3
Репутация: 10792
Статус:
Начитавшись положительных отзывов об этом чуде техники, и себе приобрела сегодня мультиварку. Теперь хочу простых и проверенных рецептов! hihi Накидайте,а? brows

Рецептики:
 
AnitaДата: Вівторок, 27.02.2018, 12:39 | Сообщение # 1471
компания arnita ©
Группа: Хранительницы
Сообщений: 33815
Награды: 16
Репутация: 26509
Статус:
Еленчик, приятного аппетита flowers flowers
 
dulsinejaДата: Неділя, 18.03.2018, 11:07 | Сообщение # 1472
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 10474
Награды: 2
Репутация: 7589
Статус:
Девочки, кто-то делал подчеревок в мульте? В инете пишут, что его замотать в фольгу и так и положить на дно. Оно ж не все дно закрывает, с мультей ничего не случится?

Продам ботинки Солди Коди PR размер ( 25,3 см по стельке) черная замша байка 900 грн.
http://podryga.com.ua/forum/32-201-837311-16-1458554755
 
ЕленчикДата: Неділя, 18.03.2018, 12:12 | Сообщение # 1473
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73342
Награды: 30
Репутация: 26349
Статус:
dulsineja, я делала в пищевой пленке и вроде как воду наливала

код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb

Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
 
SestritsaДата: Неділя, 18.03.2018, 12:17 | Сообщение # 1474
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус:
Цитата Еленчик ()
я делала в пищевой пленке и вроде как воду наливала

da Умотала плотненько и водой залила. Потом режим "холодец" 4 часа (у меня минимальный). Можешь раньше выключить


с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
 
dulsinejaДата: Неділя, 18.03.2018, 12:34 | Сообщение # 1475
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 10474
Награды: 2
Репутация: 7589
Статус:
Еленчик, Sestritsa, спасибо, девочки, пойду смотреть, есть ли у меня пленка.
А что вы думаете про такой способ? нашла в инете:

Подчеревок намазать специями, скрутить рулетом (я покупаю только тонкий, чтобы можно было свернуть, он и более мясной). На Выпечке (Панас) обжариваю с открытой крышкой до румяности. Потом ставлю Тушение, подливаю немного водички, ставлю время 1,5-2 часа, через час переворачиваю, накидаю вокруг морковки крупно и лука крупно, добавлю лавр и душ. перец. После остудить в МВ, достать, обмазать толченым чесноком и черным перцем, в холод. под гнет. Утром снять нитки-обвязку и нарезать.


Продам ботинки Солди Коди PR размер ( 25,3 см по стельке) черная замша байка 900 грн.
http://podryga.com.ua/forum/32-201-837311-16-1458554755
 
SestritsaДата: Неділя, 18.03.2018, 12:36 | Сообщение # 1476
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус:
dulsineja, классический рулет из подчеревка da Но я не делаю, мне в пленке проще и муж так любит - это "его" блюдо

с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
 
dulsinejaДата: Неділя, 18.03.2018, 12:56 | Сообщение # 1477
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 10474
Награды: 2
Репутация: 7589
Статус:
Sestritsa, а как думаешь, при таком способе не вытопится весь жир в воду?

Продам ботинки Солди Коди PR размер ( 25,3 см по стельке) черная замша байка 900 грн.
http://podryga.com.ua/forum/32-201-837311-16-1458554755
 
ЕленчикДата: Неділя, 18.03.2018, 12:56 | Сообщение # 1478
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73342
Награды: 30
Репутация: 26349
Статус:
dulsineja, можно и тем способом,что ты написала da

код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb

Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
 
SestritsaДата: Неділя, 18.03.2018, 13:36 | Сообщение # 1479
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус:
Цитата dulsineja ()
а как думаешь, при таком способе не вытопится весь жир в воду?

весь нет конечно, будет просто слой сверху плавать da
Поэтому больше люблю в пленке.
Никто не мешает сначала обжарить, потом остудить и замотать в пленку.
Я пленку люблю из соображений "потом отмыть чашу" hihi


с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
 
dulsinejaДата: Неділя, 18.03.2018, 13:39 | Сообщение # 1480
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 10474
Награды: 2
Репутация: 7589
Статус:
Цитата Еленчик ()
можно и тем способом,что ты написала

Цитата Sestritsa ()
весь нет конечно, будет просто слой сверху плавать
Поэтому больше люблю в пленке.
Никто не мешает сначала обжарить, потом остудить и замотать в пленку.
Я пленку люблю из соображений "потом отмыть чашу"

попробую так, потом напишу, что вышло da


Продам ботинки Солди Коди PR размер ( 25,3 см по стельке) черная замша байка 900 грн.
http://podryga.com.ua/forum/32-201-837311-16-1458554755
 
SestritsaДата: Четвер, 12.07.2018, 13:09 | Сообщение # 1481
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус:
Тэкс... Завершен очередной эксперимент brows
Шпроты делала сто раз, но макрель впервые. Было - чуть больше килограмма некрупной рыбы, после разморозки, потрошения и рубления на куски вошло в две банки по 0,480 л.
Кроме того на банку 1 лавр, перец горошком, масло растительное на глаз, около 1 ст. ложки, соль 1 чайная ложка без горки. Закрутила плотно крышкой, под крышкой место для расширения продукта на пару см.
Поставила в чашу МВ на силиконовый коврик, залила водой под крышку. Т.к. у меня не скороварка, а режим "варить" ограничен 2 часами, то выбрала "мультиповар" 120С 4 часа. Через час кипения открыла, долила воды, сильно испаряется. Выключила за 20 минут до окончания, потому что вода почти вся выпарилась. Рисковое мероприятие без присмотра brows Остывало до утра.
Резюме: получилось отлично da Куски плотные, не раввалились, очень красивого розоватого цвета, соли в норме, косточки хрупки, вполне съедобные. Масса нетто 480 г на банку.
Себестоимость по рыбе 26 грн/банка. Воду не считала confuse По э/энергии из расчета 1 квт * 3,5 часа максимально 6 грн.
В скороварке делать удобнее и безопаснее, но нужно выключить не забыть, потому что у меня скороварка обычная совковая для плиты confuse






с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю


Сообщение отредактировал Sestritsa - Четвер, 12.07.2018, 13:10
 
ЕленчикДата: П`ятниця, 13.07.2018, 08:35 | Сообщение # 1482
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73342
Награды: 30
Репутация: 26349
Статус:
Sestritsa, какая рыбка аппетитная получилась love

код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb

Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
 
SestritsaДата: П`ятниця, 13.07.2018, 08:44 | Сообщение # 1483
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус:
Еленчик, спасибо!
Очень рекомендую da Буду теперь следить за акциями на рыбу brows Накручу побольше прозапас brows


с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
 
VovkДата: П`ятниця, 13.07.2018, 15:59 | Сообщение # 1484
СУПЕРБІЗОН
Группа: Подруга
Сообщений: 19115
Награды: 5
Репутация: 8250
Статус:
Sestritsa, цікава ідея, дякую
 
SestritsaДата: П`ятниця, 13.07.2018, 16:44 | Сообщение # 1485
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус:
Vovk, flowers

с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
 
Форум » Наш женский уголок » Кулинария » Мультиварка (Делимся впечатлениями и рецептами!))))
Пошук:

Copyright MyCorp © 2024 | Зробити безкоштовний сайт з uCoz