П`ятниця, 19.04.2024, 11:49
         Подруга
Приветствую Вас Гость



Мультиварка - Сторінка 101 - Форум

Погода в Украине
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форуму: Liv, Ёлка, Anita  
Форум » Наш женский уголок » Кулинария » Мультиварка (Делимся впечатлениями и рецептами!))))
Мультиварка
ЩасливаДата: П`ятниця, 10.08.2012, 21:51 | Сообщение # 1
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 4983
Награды: 3
Репутация: 10792
Статус:
Начитавшись положительных отзывов об этом чуде техники, и себе приобрела сегодня мультиварку. Теперь хочу простых и проверенных рецептов! hihi Накидайте,а? brows

Рецептики:
 
SestritsaДата: П`ятниця, 28.09.2018, 11:27 | Сообщение # 1501
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус:
Еленчик, отож - огнетушитель не поднимет, у него ж лапки

с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
 
ЕленчикДата: Вівторок, 09.10.2018, 09:02 | Сообщение # 1502
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73336
Награды: 30
Репутация: 26349
Статус:
Девочки, расскажите, пожалуйста, как варить куриный бульон в мульте - я ещё ни разу бульоны там не делала confuse

код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb

Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
 
SestritsaДата: Вівторок, 09.10.2018, 10:04 | Сообщение # 1503
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус:
Еленчик, закладываешь все: куру, соль, лук, лавр, перец, вода. Режим "суп" 1 час (если бройлер). если домашняя 2 часа.
Это если не в скороварке.
Я потом мясо вылавливаю, бульон процеживаю, чашу мою и если нужно дальше зажарка, бульон, картофель и до конца супа


с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю


Сообщение отредактировал Sestritsa - Вівторок, 09.10.2018, 10:05
 
ЕленчикДата: Вівторок, 09.10.2018, 10:19 | Сообщение # 1504
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73336
Награды: 30
Репутация: 26349
Статус:
Sestritsa, ооо, спасибо!!! Пену же снимать не надо , да? А что-то сил совсем нет у плиты стоять - хочется, всё закинуть, нажать кнопку и пойти спать. И если чашу сразу не вымыть - с ней же ниче не будет? У нас тут просто ещё и воду на сутки отключили confuse

код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb

Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
 
SestritsaДата: Вівторок, 09.10.2018, 10:42 | Сообщение # 1505
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус:
Еленчик, ну пена с курицы и за пену не считается hihi
Конечно ниче не будет da
Я если суп-лапшу какую-нибудь варю. то ниче не мою, это если после базарных косточек говяжих, там и осколки и пена


с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
 
ЕленчикДата: Вівторок, 09.10.2018, 11:09 | Сообщение # 1506
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73336
Награды: 30
Репутация: 26349
Статус:
Sestritsa, я тоже хочу суп-лапшу сварить. А как там дальше варить после бульона?

код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb

Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
 
SestritsaДата: Вівторок, 09.10.2018, 11:43 | Сообщение # 1507
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус:
Еленчик, Я варю из голяшек куриных: закинула голяшки, воды, лавр, соль, пеерц, суп час. Но! я сразу мелко рублю лук и добавляю, ты можешь кинуть целый и выкинуть потом. Минут за 5-10 до сигнала проверяю на готовность, засыпаю пасту (могу и мелкую, могу и лапшой, какая будет). Все. Настоится 10-15 мин и по тарелкам.

с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
 
VivaДата: Вівторок, 09.10.2018, 21:49 | Сообщение # 1508
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 4462
Награды: 2
Репутация: 7257
Статус:
Приготовила в мульте лагман - получилось очень вкусно! Всем советую - тем более сейчас весь набор овощей в продаже. Я с редькой и баклажаном делала. da
 
ЕленчикДата: Середа, 10.10.2018, 08:56 | Сообщение # 1509
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73336
Награды: 30
Репутация: 26349
Статус:
Приготовила я вчера,короче будьон в своей мульте - это капец просто facepalm Во-первых, за час он у меня даже не закипел. Поставила ещё на час. Бульон получился непрозрачный, какой-то серый. И акк-то куриный вкус тоже не особо чувствовался. Так что буду я варитьь бульоны по старинке на плите.
У меня теперь есть такое подозрение ,что в моей мульте режимы Суп и тушение работают как-то неправильно. И боюсь тепрь и холодец варит в ней - вдруг тоже фигня получится. Короче,я расстроена gryst


код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb

Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
 
SestritsaДата: Середа, 10.10.2018, 09:05 | Сообщение # 1510
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус:
Цитата Еленчик ()
Суп и тушение работают как-то неправильно

gryst gryst
А жидкости было много? Я варю воды ок. 2-2,5 л. А если под завязку, то да, с закипанием по времени проблемы - я слежу.
Вот у меня тушение ни то ни сё - не пользуюсь практически, только на томление молока, потому что "томление" недостаточно hihi


с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
 
ЕленчикДата: Середа, 10.10.2018, 09:13 | Сообщение # 1511
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73336
Награды: 30
Репутация: 26349
Статус:
Sestritsa, вот было 2-2,5 литра. Я ждала прозрачный красивый бульон, а у меня бурда прям какая-то получилась gryst

код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb

Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
 
НевидимкаДата: Середа, 10.10.2018, 09:24 | Сообщение # 1512
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 1514
Награды: 2
Репутация: 4481
Статус:
Еленчик, краще тоді спочатку на режимі випічка або жарка довести до кипіння, а потім переключити на суп/тушкування і все буде добре)
 
ЕленчикДата: Середа, 10.10.2018, 09:33 | Сообщение # 1513
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73336
Награды: 30
Репутация: 26349
Статус:
Невидимка, спасибо , но у мне уже пробовать даже не хочется.

код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb

Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
 
SestritsaДата: Середа, 10.10.2018, 09:42 | Сообщение # 1514
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус:
Цитата Еленчик ()
мне уже пробовать даже не хочется

ну да? А как же стремление к экспериментам и установлении истины? brows
Еленчик, не разочаровывайся раньше времени cem Действительно бульон очень хорошо получается da Попробуй увеличить время, я ж не знаю твой объем, может у тебя 2 кг ножек и 4 л воды?
А холодец ваще отличный выходит love Я стала варить холодцы и заливные, раньше вот прям не могла терпеть это дело - бегай, контролируй facepalm То кипит, то стоит. А сейчас красота love love Вечером закинул - утром разобрал da Ну или рыбное по-быстрому на 2-3 часика


с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
 
ЕленчикДата: Середа, 10.10.2018, 09:53 | Сообщение # 1515
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73336
Награды: 30
Репутация: 26349
Статус:
Sestritsa, был 1 кг ножек и 2-2,5 литра воды. режим Суп -2 часа

код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb

Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
 
Форум » Наш женский уголок » Кулинария » Мультиварка (Делимся впечатлениями и рецептами!))))
Пошук:

Copyright MyCorp © 2024 | Зробити безкоштовний сайт з uCoz