П`ятниця, 29.03.2024, 02:25
         Подруга
Приветствую Вас Гость



Мультиварка - Сторінка 35 - Форум

Погода в Украине
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форуму: Liv, Ёлка, Anita  
Форум » Наш женский уголок » Кулинария » Мультиварка (Делимся впечатлениями и рецептами!))))
Мультиварка
ЩасливаДата: П`ятниця, 10.08.2012, 20:51 | Сообщение # 1
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 4983
Награды: 3
Репутация: 10792
Статус:
Начитавшись положительных отзывов об этом чуде техники, и себе приобрела сегодня мультиварку. Теперь хочу простых и проверенных рецептов! hihi Накидайте,а? brows

Рецептики:
 
miS-XДата: П`ятниця, 14.08.2015, 07:50 | Сообщение # 511
Королева
Группа: Подруга
Сообщений: 901
Награды: 0
Репутация: 314
Статус:
Цитата maryna ()
зараз рис якийсь не такий, як був раніше. Може це тільки мені так здається

В мене теж склалось таке враження! Останнім часом в мене навіть шліфований рис склеюється... gryst
 
ЕленчикДата: П`ятниця, 14.08.2015, 08:18 | Сообщение # 512
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73290
Награды: 30
Репутация: 26349
Статус:
А я сейчас беру только пропаренный рис

код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb

Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
 
miS-XДата: П`ятниця, 14.08.2015, 08:48 | Сообщение # 513
Королева
Группа: Подруга
Сообщений: 901
Награды: 0
Репутация: 314
Статус:
Цитата Еленчик ()
пропаренный рис

Ой, пропаренный, а написала шлифованный! Сесен Семеныч!!! Пропаренный тоже у меня не рассыпчастый получается... da
 
ЕленчикДата: П`ятниця, 14.08.2015, 08:55 | Сообщение # 514
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73290
Награды: 30
Репутация: 26349
Статус:
У меня рассыпчатый -я его ещё хорошо промываю перед варкой da

код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb

Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
 
tankistДата: П`ятниця, 14.08.2015, 13:39 | Сообщение # 515
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 1303
Награды: 0
Репутация: 1227
Статус:
Я котлетки на пару делала. Обалдеть. Не развалились, хотя на сковородке у меня бывает. Пароварку ставила над кашей и сок с котлеток капал туда при варке. Вкуснотища. Только бледные котлетки
 
andronataДата: Субота, 15.08.2015, 15:31 | Сообщение # 516
Заядлая Кошатница
Группа: Подруга
Сообщений: 4417
Награды: 1
Репутация: 6527
Статус:
по поводу риса согласна da уже устала экспериментировать, какой не возьму - склеивается gryst и промываю до 10 раз пока вода не станет прозрачной, а рис не рассыпчатый всеравно gryst
 
MirrorДата: Субота, 15.08.2015, 19:38 | Сообщение # 517
Южная мисс
Группа: Подруга
Сообщений: 13761
Награды: 6
Репутация: 8354
Статус:
Цитата Еленчик ()
я его ещё хорошо промываю перед варкой

Цитата andronata ()
промываю до 10 раз пока вода не станет прозрачной, а рис не рассыпчатый всеравно gryst

я рис вообще не промываю,я его сухим кладу в почти готовый зирвак и прожариваю до состояния стеклянности-плов всегда рассыпчатый,потому что такой вид обработки как бы заклеивает каждую рисинку и они не слипаются.


- Ведьму сжечь!
- Но она такая красивая...
- Хорошо, но потом сжечь!
 
dulsinejaДата: Неділя, 16.08.2015, 09:54 | Сообщение # 518
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 10474
Награды: 2
Репутация: 7589
Статус:
Цитата Mirror ()
я его сухим кладу в почти готовый зирвак и прожариваю до состояния стеклянности

Mirror, ты его прожариваешь до того, как в зирвак кладешь? с маслом или без?


Продам ботинки Солди Коди PR размер ( 25,3 см по стельке) черная замша байка 900 грн.
http://podryga.com.ua/forum/32-201-837311-16-1458554755
 
MirrorДата: Неділя, 16.08.2015, 10:49 | Сообщение # 519
Южная мисс
Группа: Подруга
Сообщений: 13761
Награды: 6
Репутация: 8354
Статус:
dulsineja, с зирваком вместе,минут за 15 до заблвания кипятка.меня так научила свекровь,которая всю жизнь прожила в Таджикистане

- Ведьму сжечь!
- Но она такая красивая...
- Хорошо, но потом сжечь!
 
dulsinejaДата: Неділя, 16.08.2015, 10:56 | Сообщение # 520
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 10474
Награды: 2
Репутация: 7589
Статус:
Mirror, а рис ты какой берешь?

Добавлено (16.08.2015, 11:56)
---------------------------------------------
и пропорции еще скажи confuse


Продам ботинки Солди Коди PR размер ( 25,3 см по стельке) черная замша байка 900 грн.
http://podryga.com.ua/forum/32-201-837311-16-1458554755
 
MirrorДата: Неділя, 16.08.2015, 11:22 | Сообщение # 521
Южная мисс
Группа: Подруга
Сообщений: 13761
Награды: 6
Репутация: 8354
Статус:
dulsineja, давай я сразу расскажу как я делаю плов-и на плите и в мульте и в духовке одинаково))На каждый киллограм мяса я даю по 1 кг моркови и лука,рис уже сыплю на глаз,но я думаю,что где-то 700-800 грамм на 1 кг мяса,у меня в плове любят больше мясо,чем рис)).Сначала наливаю в казан(чашу) масло.На такое количество продуктов примерно неполный стакан масла,не бойся,масло все вберется,жирным не будет,в мульте сразу забрасываю нарезанные(не натертые) лук и морковь на режиме выпечка на 40 минут (в мульте мясо закладываю после 10 минут обжарки моркови и лука),в казане сначала прокаливаю масло с перцем горошком и чесноком(как только начинает стрелять,сразу вытаскиваешь,это в плов не идет),затем закидываю весь лук,когда лук станет прозрачным закладываю морковь и жарю до отдачи морковкой цвета,то есть пока масло не станет оранжевым,потом закладываю мясо,огонь сразу сильный и не уменьшаешь его.Рис не промываю,закладываю и в мультю и казан минут через 25 после начала варки,периодически помешиваю,рис становится прозрачным и тогда заливаю только кипятком из расчета 1:3 ,добавляю соль,специи,разрезаю головку чеснока вдоль и кладу срезами в плов,как бы зарываю .Все,в мульте теперь ставишь режим плов,в казане варианты-или не открывая крышку на маленьком огне или ставишь казан в разогретую духовку,опять же не открывая крышку.

- Ведьму сжечь!
- Но она такая красивая...
- Хорошо, но потом сжечь!
 
dulsinejaДата: Неділя, 16.08.2015, 13:17 | Сообщение # 522
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 10474
Награды: 2
Репутация: 7589
Статус:
Mirror, спасибо за подробный рецепт! flowers для таких, как я, нехозяек hihi как раз то что нужно da flowers flowers

Продам ботинки Солди Коди PR размер ( 25,3 см по стельке) черная замша байка 900 грн.
http://podryga.com.ua/forum/32-201-837311-16-1458554755
 
MirrorДата: Неділя, 16.08.2015, 13:44 | Сообщение # 523
Южная мисс
Группа: Подруга
Сообщений: 13761
Награды: 6
Репутация: 8354
Статус:
Цитата dulsineja ()
Mirror, спасибо за подробный рецепт!

flowers расскажешь потом что получилось.


- Ведьму сжечь!
- Но она такая красивая...
- Хорошо, но потом сжечь!
 
dulsinejaДата: Понеділок, 17.08.2015, 11:01 | Сообщение # 524
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 10474
Награды: 2
Репутация: 7589
Статус:
Цитата Mirror ()
расскажешь потом что получилось.

обязательно da только чуть позже, а то только съели слипшийся hihi


Продам ботинки Солди Коди PR размер ( 25,3 см по стельке) черная замша байка 900 грн.
http://podryga.com.ua/forum/32-201-837311-16-1458554755
 
AnitaДата: Понеділок, 17.08.2015, 12:58 | Сообщение # 525
компания arnita ©
Группа: Хранительницы
Сообщений: 33804
Награды: 16
Репутация: 26509
Статус:
love Шоколад на кипятке

2 стакана муки
2 стакана сахара
2 яйца
1,5 ч. л. соды
1,5 ч. л. разрыхлителя
6 ст. ложек какао (с горкой)
1 стакан молока
1 пакетик ванилина
1/2 стакана растительного масла
1 стакан кипятка.

Взбить яйца с сахаром. Влить растительное масло и молоко. Перемешать. Муку, соду, разрыхлитель и какао смешать в отдельной чашке, затем порциями ввести в жидкую массу. В самом конце влить один стакан крутого кипятка. Размешать. Тесто получается очень жидким. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и сразу же вылить тесто в чашу. Выпечка 60 минут + подогрев 20 минут. Вынимать с помощью пароварки, ибо сломается.
 
Форум » Наш женский уголок » Кулинария » Мультиварка (Делимся впечатлениями и рецептами!))))
Пошук:

Copyright MyCorp © 2024 | Зробити безкоштовний сайт з uCoz