|
Прошу кулинарный совет
|
|
| Мышка | Дата: Вівторок, 01.11.2011, 14:12 | Сообщение # 136 |
 Наша любимица
Группа: Старые подруги
Сообщений: 30316
Награды: 12
Репутация: 8320
Статус:  | Quote (NataliyaMart) но вкус самого соуса теряется, только запах есть. так и должно быть?
|
| |
|
|
| NataliyaMart | Дата: Вівторок, 01.11.2011, 14:21 | Сообщение # 137 |
 Мрія
Группа: Старые подруги
Сообщений: 3563
Награды: 4
Репутация: 1189
Статус: | Myshka, дякую
Я девочка! Я не хочу ничего решать! Я хочу платье!
|
| |
|
|
| Zhakonia | Дата: Неділя, 13.11.2011, 23:58 | Сообщение # 138 |
 Котолюбитель
Группа: Подруга
Сообщений: 2121
Награды: 0
Репутация: 2014
Статус: | Девочки, а у кого-то есть подборка вкусных вегетарианских рецептов? :)
К нам гости приезжают на пару дней, и мясо не едят, надо как-то выкручиваться. А у нас в семье ни дня без мяса, я в растерянности. Хотелось бы чего-то вкусного и проверенного.
|
| |
|
|
| Марьяна1 | Дата: Неділя, 20.11.2011, 15:07 | Сообщение # 139 |
 Ангел
Группа: Старые подруги
Сообщений: 4943
Награды: 0
Репутация: 2522
Статус: | Девочки, нужен рецепт квашенных и маринованных зеленых помидоров, давно не делала и забыла 
Еленчик, по-моему ты когда-то писала рецепт маринованных 
|
| |
|
|
| Мышка | Дата: Неділя, 20.11.2011, 15:21 | Сообщение # 140 |
|
Наша любимица
Группа: Старые подруги
Сообщений: 30316
Награды: 12
Репутация: 8320
Статус: | Quote (Марьяна) рецепт квашенных
когда то ж делала, такой лентяйкой стала  я помидоры квасила как и огурцы, на литр воды 60г соли, укладываешь в кастрюлю или таз или что там у тебя за ёмкость, с укропом, хреном, чесноком, залить рассолом, через неделю, я добавляю на глаз сахара, ложки 2-3, для резкости и все...
|
| |
|
|
| Марьяна1 | Дата: Неділя, 20.11.2011, 15:38 | Сообщение # 141 |
|
Ангел
Группа: Старые подруги
Сообщений: 4943
Награды: 0
Репутация: 2522
Статус: | Myshka, я чего-то сахара не помню, сейчас , наверное, набросаю чего-нибудь.
Вообще, я сейчас мало консервирую, плохо кушаем, решила на балконе убраться, а там два ящика зеленых помидор нашла 
|
| |
|
|
| Мышка | Дата: Неділя, 20.11.2011, 16:04 | Сообщение # 142 |
|
Наша любимица
Группа: Старые подруги
Сообщений: 30316
Награды: 12
Репутация: 8320
Статус: | Quote (Марьяна) я чего-то сахара не помню,
Марьяна, в огурцы я его не кладу, а в помидорки, это как в фишечка, для усиления вкуса, сама так не делала раньше, свекровь научила, вкусно
Quote (Марьяна) решила на балконе убраться, а там два ящика зеленых помидор нашла
случайно так
Сообщение отредактировал Myshka - Неділя, 20.11.2011, 16:04 |
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Неділя, 20.11.2011, 18:32 | Сообщение # 143 |
 Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73685
| Марьяна, писала рецепт соленых зеленых помидор-укладываю их в 3-х литровую банку с укропом, потом заливаю холодной водой и засыпаю соль-на 3-хл. банку-3 столовые ложки без горки-стоят они так дня 3. Потом сливаю рассол, кипячу-заливаю помидоры и закручиваю
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 20% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Ирунча | Дата: Неділя, 20.11.2011, 19:10 | Сообщение # 144 |
 Ангел
Группа: Старые подруги
Сообщений: 1611
Награды: 3
Репутация: 3107
Статус: | Девчата, может кто знает как делаются макароны с сыром (из сыра делается что-то типа соуса) пробовала лет десятть назад (работала нянечкой у семьи американцев, рецепт не записала да еще и забыла ). Думаю о тких макаронах уже месяц. На кулинарных форумах пока не видела.
|
| |
|
|
| Марьяна1 | Дата: Неділя, 20.11.2011, 21:40 | Сообщение # 145 |
|
Ангел
Группа: Старые подруги
Сообщений: 4943
Награды: 0
Репутация: 2522
Статус: | Myshka, Еленчик, спасибо! 
|
| |
|
|
| Илона | Дата: Четвер, 01.12.2011, 18:28 | Сообщение # 146 |
 Ангел
Группа: Старые подруги
Сообщений: 5034
Награды: 0
Репутация: 5595
Статус: | Quote (Ирунча) Девчата, может кто знает как делаются макароны с сыром (из сыра делается что-то типа соуса)
Если соус из сыра, то это скорее всего используется сыр для фондю, т.к. обычный застывает быстро. Я как-то делала что-то подобное, сыр надо расплавить, добавить сливки 15-20% и специи по вкусу.
Я смотрю на мир голубыми глазами сквозь розовые очки... и мне все фиолетово (с)
|
| |
|
|
| Окся | Дата: Субота, 03.12.2011, 00:45 | Сообщение # 147 |
 Ангел
Группа: Старые подруги
Сообщений: 3118
Награды: 0
Репутация: 1376
Статус: | Девочки,нужен ваш совет У меня почему-то не получается сметанник-не подымаются у меня коржи,и всё тут.Как только я не стараюсь-результат всегда остаётся плачевным  Из-за чего это может быть
|
| |
|
|
| Ирунча | Дата: П`ятниця, 09.12.2011, 22:53 | Сообщение # 148 |
|
Ангел
Группа: Старые подруги
Сообщений: 1611
Награды: 3
Репутация: 3107
Статус: | Quote (Окся) Девочки,нужен ваш совет У меня почему-то не получается сметанник-не подымаются у меня коржи,и всё тут.Как только я не стараюсь-результат всегда остаётся плачевным Из-за чего это может быть
Присоединяюсь в вопросу, мы оооочень любим сметанник (как в школе - вкуснячий), а вот дома не получается так.
Илона, спасибо за подсказку, поищу в магазине сыр для фондю, уж очень хотца таких макарон
|
| |
|
|
| koroleva | Дата: Вівторок, 13.12.2011, 01:35 | Сообщение # 149 |
 Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 10501
Награды: 4
Репутация: 8441
Статус: | Дівчатка, поділіться рецептом якогось тортика, який швидко готується без особливих затрат?
|
| |
|
|
| Liv | Дата: Вівторок, 13.12.2011, 01:54 | Сообщение # 150 |
 Лапулечка
Группа: Хранительницы
Сообщений: 15626
Награды: 8
Репутация: 7416
Статус: | Quote (koroleva) Дівчатка, поділіться рецептом якогось тортика, який швидко готується без особливих затрат?
самый-самый простой вариант: обычной или вареной сгущёнкой намажь коржи вафельные. А сверху можно и шоколадом полить. Только чтобы ночь постоял и пропитался. Обожаю этот тортик с детства 
У женщин существует три возраста - детство, юность и «Вы сегодня прекрасно выглядите!»
|
| |
|
|
