|
Прошу кулинарный совет
| |
| Мышка | Дата: П`ятниця, 08.07.2011, 00:13 | Сообщение # 106 |
 Наша любимица
Группа: Старые подруги
Сообщений: 30316
Награды: 12
Репутация: 8320
Статус:  | Quote (liv) разные сырники получаются от разного творога
блин, подумала сначала, при чем здесь капуста  Quote (liv) Лучше всего магазинный не брать, а купить домашний, но суховатый чтобы был, т.к если мокрый взять он как раз и расползется-то.
если честно у меня как то без разницы, хоть базарный, хоть магазинный, сырники получаются одинаковые  я делаю где то приблизительно так, на 0,5кг творога беру 1-2яйцо, 2-3-4 ст.л. сахара, щепоточку соли и ложки 3-4 ст. муки, ванильный сахар и изюм, все на глаз, получается влажная масса творожная, потом ложкой наргебаешь с одной стороны, с другой руку мукой посыпаешь щедро, туда массу, катаешь, плющищь и т.д., не могу нормально объяснять, получаются сырники 
|
| |
|
|
| Liv | Дата: П`ятниця, 08.07.2011, 00:18 | Сообщение # 107 |
 Лапулечка
Группа: Хранительницы
Сообщений: 15626
Награды: 8
Репутация: 7416
Статус: | Myshka, я почему говорю о сухом твороге-то? потому что тогда столько муки не нужно и они будут более нежными когда остынут. Если творог сухой, то я на 0,5кг 2 яйца и 1 ст с горкой ложка муки идет. Ну и потом еще в муке обваливаю.
У женщин существует три возраста - детство, юность и «Вы сегодня прекрасно выглядите!»
|
| |
|
|
| Belladonna | Дата: Неділя, 10.07.2011, 23:18 | Сообщение # 108 |
 Царевна
Группа: Подруга
Сообщений: 513
Награды: 0
Репутация: 336
Статус: | Ленkа-Пенkа,еще раз спасибо за рецепты домашнего майонеза-пальчики оближешь!! Муж теперь ходит и всем об этот расказывает 
Женщина - это приглашение к счастью
(Шарль Бодлер)
|
| |
|
|
| Svetlik | Дата: Понеділок, 25.07.2011, 18:23 | Сообщение # 109 |
 Королева
Группа: Подруга
Сообщений: 1062
Награды: 0
Репутация: 1459
Статус: | Ох, девочки, и зачем я сюда заглянула?... Здесь так много всего... Умереть можно! А вспомнила! Уже 3-й день, с мамой, боремся с абрикосами! И вспомнила я, что в детстве делала вкуснейшее мороженное из абрикос. Помню, что там были абрикосы, сахар, яйца, молоко или сливки... А вот рецепт найти не могу. Может у кого есть откатанный рецептик? Буду очень благодарна!
Благодаря интернету, я ложусь спать рано.. Рано утром..
|
| |
|
|
| Мышка | Дата: Понеділок, 25.07.2011, 18:53 | Сообщение # 110 |
|
Наша любимица
Группа: Старые подруги
Сообщений: 30316
Награды: 12
Репутация: 8320
Статус: | девочки, гребанула вчера в магазине кокосовое молоко, а теперь не знаю чего с ним делать может кто то пользуется? знает какой нибудь интересные рецепт?
|
| |
|
|
| Танюшка | Дата: Понеділок, 25.07.2011, 19:01 | Сообщение # 111 |
 Принцесса
Группа: Подруга
Сообщений: 256
Награды: 0
Репутация: 312
Статус: | Myshka, его можно использовать.... ой... столько всего..
можно сделать фруктовый коктейль... взбить в блендере фрукты и залить кокосовым молоком
я запекала несколько раз мясо... вкусно
Люблю в кофе добавитьДобавлено (25.07.2011, 18:01)
---------------------------------------------
http://www.gotovim.ru/subject/frukty/molkokos.shtml
|
| |
|
|
| Мышка | Дата: Понеділок, 25.07.2011, 21:18 | Сообщение # 112 |
|
Наша любимица
Группа: Старые подруги
Сообщений: 30316
Награды: 12
Репутация: 8320
Статус: | Танюшка, спасибо
|
| |
|
|
| Belladonna | Дата: Понеділок, 25.07.2011, 23:47 | Сообщение # 113 |
|
Царевна
Группа: Подруга
Сообщений: 513
Награды: 0
Репутация: 336
Статус: | Эх, девочки, прошу совет-как реанимировать абрикосовое варенье? Дело в том, что я его поставила на огонь , а сама пошла на наш форум  , возвращаюсь черер 30 мин- а оно подгорело, вся кухня в дыму была, и так оно булькотало на сильном огне-ужжжос 
Женщина - это приглашение к счастью
(Шарль Бодлер)
|
| |
|
|
| Svetlik | Дата: Вівторок, 26.07.2011, 00:51 | Сообщение # 114 |
|
Королева
Группа: Подруга
Сообщений: 1062
Награды: 0
Репутация: 1459
Статус: | Belladonna, сливай варенье в чистую кастрюлю и нюхай, если гарь конкретно слышна, то его ничем не спасти... ;-( у меня родители так запороли варенье несколько лет назад, так оно и стоит, выбросить жалко , а кушать никто не хочет.
Благодаря интернету, я ложусь спать рано.. Рано утром..
|
| |
|
|
| Belladonna | Дата: Середа, 27.07.2011, 11:09 | Сообщение # 115 |
|
Царевна
Группа: Подруга
Сообщений: 513
Награды: 0
Репутация: 336
Статус: | Svetlik, спасибо!! Сейчас так и сделаю!  Добавлено (27.07.2011, 10:09)
---------------------------------------------
Я все сделала как ты сказала-спасибо!! Ты спасла меня и мое варенье!!!
Женщина - это приглашение к счастью
(Шарль Бодлер)
|
| |
|
|
| NataliyaMart | Дата: П`ятниця, 07.10.2011, 14:38 | Сообщение # 116 |
 Мрія
Группа: Старые подруги
Сообщений: 3563
Награды: 4
Репутация: 1189
Статус: | нам привезли домашний виноград. вкус у него специфический, как вы знаете. но его много, мы столько не съедим, выбрасывать жалко. что с ним можно сделать?
Я девочка! Я не хочу ничего решать! Я хочу платье!
|
| |
|
|
| Мышка | Дата: П`ятниця, 07.10.2011, 14:45 | Сообщение # 117 |
|
Наша любимица
Группа: Старые подруги
Сообщений: 30316
Награды: 12
Репутация: 8320
Статус: | NataliyaMart, компот, вино...
|
| |
|
|
| NataliyaMart | Дата: П`ятниця, 07.10.2011, 14:58 | Сообщение # 118 |
|
Мрія
Группа: Старые подруги
Сообщений: 3563
Награды: 4
Репутация: 1189
Статус: | Myshka, компот... это ж сколько его.. а если заморозить на зиму и зимой варить компот... идея)) дякую
Я девочка! Я не хочу ничего решать! Я хочу платье!
|
| |
|
|
| Мышка | Дата: П`ятниця, 07.10.2011, 15:21 | Сообщение # 119 |
|
Наша любимица
Группа: Старые подруги
Сообщений: 30316
Награды: 12
Репутация: 8320
Статус: | Quote (NataliyaMart) а если заморозить на зиму и зимой варить компот... идея))
NataliyaMart, 
|
| |
|
|
| NataliyaMart | Дата: П`ятниця, 07.10.2011, 15:31 | Сообщение # 120 |
|
Мрія
Группа: Старые подруги
Сообщений: 3563
Награды: 4
Репутация: 1189
Статус: | вычитала рецепт вино.. помню, дедушка делал вина, я еще малая была, дома бутыли стояли...
немного заморожу,а из остального забацаю винца... под шоколадку пойдет)
Я девочка! Я не хочу ничего решать! Я хочу платье!
|
| |
|
|
|
