|
Кулинарные идеи для пикников
|
|
| Еленчик | Дата: Четвер, 04.06.2015, 09:04 | Сообщение # 91 |
 Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73843
| Sestritsa, у нас в супермаркетах продают -в Велмарте точно видела. Бедро по 55 грн за кило. Мы как раз шашлык из бедра ели
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 20% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Vikulya | Дата: Четвер, 04.06.2015, 11:17 | Сообщение # 92 |
 Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 1789
Награды: 3
Репутация: 1312
Статус:  | Девочки напомните пожалуйста рецепт шашлыков из шампиньонов. Чистить надо? В чём мариновать? Сколько по времени примерно?
|
| |
|
|
| Sestritsa | Дата: Четвер, 04.06.2015, 11:40 | Сообщение # 93 |
 Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус: | Vikulya, у меня совсем по упрощенной схеме  Шампионы на решетку и прогрела до мягкости. На тарелке солю крупной солью, молотый перец и соусы для любителей. Например - соевый (тогда не солить), или сбрызнуть фруктовым уксусом, или смешать масло+уксус+гочицу+сахар+соль. В общем - полет фантазьки 
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
|
| |
|
|
| Vikulya | Дата: Четвер, 04.06.2015, 14:06 | Сообщение # 94 |
|
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 1789
Награды: 3
Репутация: 1312
Статус: | Цитата Sestritsa (  ) Vikulya, у меня совсем по упрощенной схеме
спасибо большое  так и сделаю, а то все нахваливают, а мы и не пробовали ни разу.
|
| |
|
|
| Leto | Дата: Четвер, 04.06.2015, 15:03 | Сообщение # 95 |
 Анастасия
Группа: Подруга
Сообщений: 7345
Награды: 0
Репутация: 7288
Статус: | Цитата Vikulya ( ) Девочки напомните пожалуйста рецепт шашлыков из шампиньонов. Чистить надо? В чём мариновать? Сколько по времени примерно?
Я люблю не маринованные и не соленые шампиньоны. Если их мариновать, тогда они более сочными получаются и не съеживаются (мариновали в майонезе с травами). В обоих случаях просто мыли грибы, не чистили.
|
| |
|
|
| Tanjaja | Дата: Четвер, 04.06.2015, 20:23 | Сообщение # 96 |
 Царевна
Группа: Подруга
Сообщений: 514
Награды: 1
Репутация: 1953
Статус: | Цитата Leto ( ) мариновали в майонезе с травами
ой,девочки,на такую интересну темку к вам набрела)))) и мы так делали  маринуем в майонезе с травками. но я еще дополнительно дела соус к грибочкам,тогда вообще оооочень вкусно получается) вся семья тоже говорит что так вкуснее) мама даже говорит что шашлычек из шампиньонов такой же вкусный как и мясной, и даже лучше))) у нас просто в семье мы с братом вегетарианцы а родители нет, но мы над этим работаем  рецепт моего соуса: соевый соус перемешать с подсолнечным маслом,можно с оливковым(только не много его,чтоб не жирный соус получился), подавить туда чесночек и нарезать много разных травушек(урпопчик, петрушечка,базилик,тут уж на вкус и цвет).Все на глаз и по вкусу. Всем приятного аппетита
|
| |
|
|
| Sestritsa | Дата: Четвер, 04.06.2015, 21:27 | Сообщение # 97 |
|
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус: | Tanjaja, вопрос: соус уже к готовым грибкам? Или для маринада?
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
|
| |
|
|
| Tanjaja | Дата: П`ятниця, 05.06.2015, 00:49 | Сообщение # 98 |
|
Царевна
Группа: Подруга
Сообщений: 514
Награды: 1
Репутация: 1953
Статус: | Цитата Sestritsa ( ) соус уже к готовым грибкам?
ой,спасибо что спросила, а то я уточнить забыла)))) соус к ГОТОВЫМ грибкам) а то если в качестве маринада использовать будешь-будут гореть,пробовали
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: П`ятниця, 05.06.2015, 09:56 | Сообщение # 99 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73843
| А я просто шампиньоны мариную - солю, перчу, травок по вкусу и в пакет . Через часик даже уже можно жарить. Получаются очень сочные и вкусные
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 20% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Vikulya | Дата: П`ятниця, 05.06.2015, 10:23 | Сообщение # 100 |
|
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 1789
Награды: 3
Репутация: 1312
Статус: | Девочки всем спасибо за советы, ух, теперь так много рецептов надо определиться
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: П`ятниця, 05.06.2015, 10:30 | Сообщение # 101 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73843
| Цитата Tanjaja ( ) соевый соус перемешать с подсолнечным маслом
А какие примерно пропорции?
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 20% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Tanjaja | Дата: П`ятниця, 05.06.2015, 15:59 | Сообщение # 102 |
|
Царевна
Группа: Подруга
Сообщений: 514
Награды: 1
Репутация: 1953
Статус: | Цитата Еленчик ( ) А какие примерно пропорции?
примерно на столовую ложку соевого соуса чайную ложечку,или даже половинку, подсолнечного масла) а вообще пробовать нужно однозначно, как тебе понравится
|
| |
|
|
|
|
| Sestritsa | Дата: Середа, 01.07.2015, 11:51 | Сообщение # 104 |
|
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус: | Еленчик, 
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
|
| |
|
|
| Scorpy | Дата: Середа, 01.07.2015, 12:41 | Сообщение # 105 |
 Королева
Группа: Подруга
Сообщений: 809
Награды: 0
Репутация: 2163
Статус: | Еленчик, держите меня!!!
|
| |
|
|
