|
Прошу кулинарный совет
| |
| Еленчик | Дата: Субота, 26.01.2019, 16:28 | Сообщение # 1741 |
 Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73344
| Девочки, расскажите, пожалуйста, как вы солите горбушу
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Sestritsa | Дата: Субота, 26.01.2019, 16:31 | Сообщение # 1742 |
 Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус:  | Еленчик, как и любую красную  Соль с сахаром 2:1 и пара суток в холодильнике. Без тузлука, в общем
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Неділя, 27.01.2019, 10:24 | Сообщение # 1743 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73344
| Sestritsa, о,спасибр - я так скумбрию и солила. Буду думать теперь над горбушей. Думаю,что и тунца так же можно засолить
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Sestritsa | Дата: Неділя, 27.01.2019, 15:43 | Сообщение # 1744 |
|
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус: | Еленчик, я белую рыбу без сахара солю. Тунца не солила пока 
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Понеділок, 11.02.2019, 12:14 | Сообщение # 1745 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73344
| Девочки, поделитесь, пожалуйста, своим рецептом чахохбили
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Sestritsa | Дата: Понеділок, 11.02.2019, 13:06 | Сообщение # 1746 |
|
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус: | Цитата Еленчик (  ) чахохбили
Я готовлю иногда, но у меня идет не "чахохбили", а просто "курица в томате"
Кусочки кури обжарила в МВ, лук/чеснок туда же обжаривать, потом томат какой любишь (сок или разведенную пасту, или протерые помидоры), очень классно банку рубленных томатов с собственном соку (а Ашане или Метро беру)  Ну и пряности, у меня во все "грузинское" сванская соль идет классно. Зелень если есть и если любишь. Ну и протушила до готовности.
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
Сообщение отредактировал Sestritsa - Понеділок, 11.02.2019, 13:14 |
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Понеділок, 11.02.2019, 13:20 | Сообщение # 1747 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73344
| Sestritsa, о, то что надо - спасибо 
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Середа, 10.04.2019, 08:38 | Сообщение # 1748 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73344
| Девочки, если кто-то готовил фалафель -поделитесь своим рецептом,пожалуйста. А то читаю и в одних пишут,что нужна сода,а в других нет её
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Vovk | Дата: Неділя, 12.05.2019, 19:37 | Сообщение # 1749 |
 СУПЕРБІЗОН
Группа: Подруга
Сообщений: 19115
Награды: 5
Репутация: 8250
Статус: | Дівчата, поділіться провіреним рецептом зефіру чи це нереально самій зробити?
|
| |
|
|
| Sestritsa | Дата: Неділя, 12.05.2019, 19:50 | Сообщение # 1750 |
|
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус: | Vovk, о! Давно хочу, тоже послушаю
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
|
| |
|
|
| luci33 | Дата: Неділя, 12.05.2019, 21:04 | Сообщение # 1751 |
 Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 3013
Награды: 0
Репутация: 3329
Статус: | Цитата Vovk ( ) поділіться провіреним рецептом зефіру чи це нереально самій зробити?
тоже собираюсь ,но там есть нюансы .надо проверенный агар из-за него может не получится ,миксер мощный (у меня не очень -боюсь чтоб не згорел )Добавлено (12.05.2019, 21:05)
---------------------------------------------
сушить зефир при сухой погоде
если хочешь сделать что- то хорошо-сделай это сам!
|
| |
|
|
| Malinka111 | Дата: Неділя, 12.05.2019, 21:25 | Сообщение # 1752 |
 Воплощенная Радость
Группа: Подруга
Сообщений: 5426
| Цитата Vovk ( ) Дівчата, поділіться провіреним рецептом зефіру чи це нереально самій зробити?
я когда то собиралась, даже агар агар купила, но там много ньюансов.
в итоге - проще купить в сильпо собственного производства 
|
| |
|
|
| Vovk | Дата: Понеділок, 13.05.2019, 10:19 | Сообщение # 1753 |
|
СУПЕРБІЗОН
Группа: Подруга
Сообщений: 19115
Награды: 5
Репутация: 8250
Статус: | Цитата Malinka111 ( ) в сильпо собственного производства
Я теж у них купувала із смородиною здається поштучно, то смачний був, але хочу сама попробувати, але боюся)
|
| |
|
|
| Sestritsa | Дата: Понеділок, 13.05.2019, 10:23 | Сообщение # 1754 |
|
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус: | Цитата Malinka111 ( ) купить в сильпо собственного производства
В Ашане еще яблочный отличный
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
|
| |
|
|
| Vovk | Дата: Понеділок, 13.05.2019, 10:39 | Сообщение # 1755 |
|
СУПЕРБІЗОН
Группа: Подруга
Сообщений: 19115
Награды: 5
Репутация: 8250
Статус: | Malinka111, Sestritsa, у вас на вагу чи поштучно продають?
|
| |
|
|
|
