|
Прошу кулинарный совет
|
|
| olyaoli4ka | Дата: Вівторок, 16.08.2016, 18:12 | Сообщение # 1456 |
 Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 1784
Награды: 1
Репутация: 3324
Статус:  | Floksibluwa, если сорт деоративный, его кушать нельзя (может, и можно, только он горький). если ягодный, это еще та вкусняшка, на клубнику похож  если овощной, вкус похож на помидоры
можно кушать сырым, можно мариновать, можно компот варить 
|
| |
|
|
| Floksibluwa | Дата: Вівторок, 16.08.2016, 22:50 | Сообщение # 1457 |
 Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 2001
Награды: 0
Репутация: 693
Статус: | olyaoli4ka, спасибо.  Я так призадумалась, может его можно как комнатное растение дома выращивать. Только бы теперь знать где семян купить  .
|
| |
|
|
| tka4ukvalia2016 | Дата: П`ятниця, 26.08.2016, 13:37 | Сообщение # 1458 |
|
Тайна
Группа: Новичок
Сообщений: 1
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: | Девочки, а кто-то пробовал замораживать баклажаны, поделитесь, пожалуйста)
|
| |
|
|
| Vovk | Дата: П`ятниця, 26.08.2016, 14:02 | Сообщение # 1459 |
 СУПЕРБІЗОН
Группа: Подруга
Сообщений: 19115
Награды: 5
Репутация: 8250
Статус: | tka4ukvalia2016, я вперше заморозила фаршировані свіжі баклажани, думаю на смак це не вплине
|
| |
|
|
| koroleva | Дата: П`ятниця, 26.08.2016, 16:00 | Сообщение # 1460 |
 Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 10501
Награды: 4
Репутация: 8441
Статус: | Vovk, а чим фарширувала? може після розморозки краще було б?
|
| |
|
|
| Vovk | Дата: П`ятниця, 26.08.2016, 17:51 | Сообщение # 1461 |
|
СУПЕРБІЗОН
Группа: Подруга
Сообщений: 19115
Награды: 5
Репутация: 8250
Статус: | koroleva, фаршем як на голубці, у неділю буду їх тушити то побачимо як на смак
|
| |
|
|
| vovaxyh98 | Дата: П`ятниця, 26.08.2016, 18:50 | Сообщение # 1462 |
|
Кудесница
Группа: Подружка
Сообщений: 124
Награды: 0
Репутация: 48
Статус: | tka4ukvalia2016, я замораживаю нарезанные кубиками и слегка обжаренные баклажаны.
|
| |
|
|
| irma | Дата: П`ятниця, 26.08.2016, 20:21 | Сообщение # 1463 |
 Брюнетка со стажем
Группа: Подруга
Сообщений: 8395
Награды: 0
Репутация: 3361
Статус: | я раньше замораживала просто порезанные кубиками или кольцами. сначала ничего, вкус не страдает точно, но к середине зимы они темные становятся. на одном сайте прочитала,что надо их обжарить и тогда уже морозить. Добавлено (26.08.2016, 20:21)
---------------------------------------------
очень понравился этот сайт здесь особенно раздел заморозки
Хорошие люди принесут вам счастье, плохие люди наградят вас опытом, худшие — дадут вам урок, а лучшие — подарят воспоминания. Цените каждого.
Все грамматические ошибки являются авторским стилем изложения материала!
|
| |
|
|
| Огонек | Дата: П`ятниця, 26.08.2016, 22:39 | Сообщение # 1464 |
 Царевна
Группа: Подруга
Сообщений: 636
Награды: 0
Репутация: 1093
Статус: | Я замораживаю печенные баклажаны для икры, пеку в духовке целыми- чищу и остужаю- и в форму. Зимой просто размораживаю, нарубила и добавляю чеснок, помидорку и под.масло и икра готова.
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Субота, 27.08.2016, 09:16 | Сообщение # 1465 |
 Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73694
| Огонек, и так же делаал - и баклажаны, и перец печеный замораживала
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 20% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Огонек | Дата: Субота, 27.08.2016, 11:01 | Сообщение # 1466 |
|
Царевна
Группа: Подруга
Сообщений: 636
Награды: 0
Репутация: 1093
Статус: | Еленчик, точно забыла и я к баклажанам по паре перцев запеченных и почищенных замораживала, так икра потом ароматнее получается.
|
| |
|
|
| Тонкс | Дата: Субота, 27.08.2016, 23:39 | Сообщение # 1467 |
 Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 1951
Награды: 0
Репутация: 2163
Статус: | Девочки, помогите советом) хочу плов приготовить, максимально приближенный к настоящему, а казана нет, есть только вок Тефаль с тефлоновым покрытием. В таком вообще тушить можно? и что не пригорало переживаю  вобщем, подскажите из своего опыта
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Неділя, 28.08.2016, 10:33 | Сообщение # 1468 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73694
| Тонкс, я готовила в чугунке советском ещё( не знаю чугунный он и алюминиевый) , но он оказался маленьким для меня, теперь готовлю в алюминиевой утятнице такой http://www.biol.com.ua/rus/product/33 , но мечтаю о хорошем чугунном казане
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 20% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Тонкс | Дата: Неділя, 28.08.2016, 12:01 | Сообщение # 1469 |
|
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 1951
Награды: 0
Репутация: 2163
Статус: | Еленчик, такой чугунок у меня тоже есть, и он мне тоже катастрофически мал, раз поели и все  попробую все-таки сегодня в воке своем, буду держать руку на пульсе, чтоб все получилось
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Неділя, 28.08.2016, 12:03 | Сообщение # 1470 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73694
| Тонкс, у меня 6-литровая утятница - вот как раз все помещается и даже перемешать можно. А на плов у меня обычно идет 600-700 грамм риса
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 20% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
