Вторник, 14.07.2020, 02:52
         Подруга
Приветствую Вас Гость



Что у нас на обед-5 - Страница 12 - Форум

Погода в Украине
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 12 из 12
  • «
  • 1
  • 2
  • 10
  • 11
  • 12
Модератор форума: Liv, Ёлка, Anita  
Форум » Наш женский уголок » Кулинария » Что у нас на обед-5 (кулинарная болталка)
Что у нас на обед-5
ЕленчикДата: Суббота, 30.05.2020, 12:18 | Сообщение # 1
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 68780
Награды: 28
Репутация: 26086
Статус:
делимся приготовленными блюдами и их рецептами

Жареные креветки
на 500 гр креветок: половина лимона, 2-3 ст ложки соевого соуса, 3 зубчика чеснока, 1,5-2 см имбиря, укроп на глаз немного, 50 гр сливочного масла, соль и перец. Креветки в кипяток на 1-2 минуты, у нас с панцирем, но при желании можно снять после кипятка ( так легче ) В миску: Чеснок и имбирь мелко режем, выдавливаем сок с половины лимона, добавляем мелко порезанный укроп, только потом вливаем соевый соус, перемешиваем и закидываем в этот соус креветки, ещё раз перемешиваем и оставляем на 10-15 минут, при желании можно подсолить и поперчить. На разогретую сковороду кладем масло сливочное и сразу сверху креветки в маринаде, перемешиваем и жарим до золотистой хрустящей корочки ( если очищенные просто подрумяниваем) пока жидкость не испарилась ( это минут 10 максимум ), подливаем соевый соус чуток или солим-перчим и оставляем на пять минут, отгоняем желающих все сожрать палкой. Приятного аппетита!

Яичные блинчики с плавленным сыром
5 яєць, 1 пачка майонезу, 1-2 ст. л . крохмалу, сіль, спеції, зелень (можна без) за смаком, все збиваю і смажу млинчики як на налісники. Коли охолонуть млинці, натираю плавлений сирок в середину, закручую, розрізаю навпіл. Для начинки треба 2-3 плавлених сирки. Подаю і холодними і теплими.

Картошка по-селянски
На стандартный противень 12 картофелин, мою хорошо, разрезаю на четыре части и оставляю подсушиться, включаю духовку на 220 градусов, в миске готовлю заправку, 3 ст л подсолнечного масла, итальянские травы, паприка, чеснок ( чаще сушеный), если свежий 3-4 зубчика измельчить, соль, перец по вкусу, хорошо перемешать, закинуть картофель и очень хорошо перемешать. Застелить противень фольгой, разложить картофель и на среднюю полку в разогретую духовку на 35-40 минут в зависимости от желаемой корочки.

Овощные оладьи https://u.to/q-fRGA

Релиш из огурцов
1 луковица
1,5 стебля сельдерея
один болгарский перчик
столовая ложка горчицы в зернах
60 грамм сахара
50 мл винного уксуса

овощи измельчила хорошенько. все в сотейник, добавила сахар, горчицу, уксус и перемешала. дала закипеть и потом 25 минут на мелком огне что бы потушилось и хорошо выпарилось (жидкости по итогу должен быть минимум), остыл и в холодильник, после пары часов в холодильнике можно есть (можно и раньше но вкус немного не то), можно готовить без сахара, но тогда лучше добавить что то из специй еще, куркуму например da кто то тмин кладет, но мне не нравится


код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb

Карта Летуаль на 15% скидки 2060031919984
 
viktoriaglek2018Дата: Суббота, 11.07.2020, 19:50 | Сообщение # 166
Царевна
Группа: Подруга
Сообщений: 665
Награды: 0
Репутация: 442
Статус:
Цитата Sestritsa ()
Но это же огурцы по-неженски, только мелкорубленны

Точно, только плюс болгарский перец , тот же тартар, аджика, лечо, сальса и куча других названий у релиша ( смотря из чего делать ) brows Но звучит по другому lollol В Ашане продается немецкий вкусный, в супермаркетах берём чумак, ещё он называется огуречный на хот-дог, горчица с огурцами, я так понимаю - это, чтоб нашему народу понятнее было
 
SuzieДата: Суббота, 11.07.2020, 20:19 | Сообщение # 167
Зеленый змий
Группа: Хранительницы
Сообщений: 14871
Награды: 8
Репутация: 15888
Статус:
viktoriaglek2018, а я в ашане не нашла вообще никакого hihi потому и готовила сама... и да аджика лечо и даже джем если он из кусочков это производные от индийского релиша

Sestritsa ну не скажи перец и сельдерей дают несколько другой эффект hihi


 
viktoriaglek2018Дата: Суббота, 11.07.2020, 20:34 | Сообщение # 168
Царевна
Группа: Подруга
Сообщений: 665
Награды: 0
Репутация: 442
Статус:
Цитата Suzie ()
я в ашане не нашла вообще никакого

Мы такой фирмы берем в Ашане и в Мэтро пару раз видела

Добавлено (11.07.2020, 20:39)
---------------------------------------------
У нас сегодня кролик томился с корнями сельдерея и петрушки, ещё лук добавляла и тимьянчик с чесноком в самом начале, вкуснотища love И уха сварилась из головы толстолоба, тоже нямка.

Добавлено (11.07.2020, 20:42)
---------------------------------------------

Прикрепления: 7798297.jpg(18.6 Kb)
 
SuzieДата: Суббота, 11.07.2020, 21:57 | Сообщение # 169
Зеленый змий
Группа: Хранительницы
Сообщений: 14871
Награды: 8
Репутация: 15888
Статус:
viktoriaglek2018, у нас пропал, а раньше был

мы сегодня готовили касадилью сыр, томат и ананас love с пивом отлично


 
SestritsaДата: Воскресенье, 12.07.2020, 10:06 | Сообщение # 170
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 22074
Награды: 6
Репутация: 4992
Статус:
Цитата Suzie ()
касадилью

Suzie, ты опять заставляешь меня гуглить hihi


с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
 
ЕленчикДата: Воскресенье, 12.07.2020, 10:17 | Сообщение # 171
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 68780
Награды: 28
Репутация: 26086
Статус:
Вчера таки случилась кабачковая икра. И ещё замариновала кабачки по-быстрому. Сегодня таки будет фаршированный перец -я уже все для него подготовила love

код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb

Карта Летуаль на 15% скидки 2060031919984
 
viktoriaglek2018Дата: Воскресенье, 12.07.2020, 15:38 | Сообщение # 172
Царевна
Группа: Подруга
Сообщений: 665
Награды: 0
Репутация: 442
Статус:
Цитата Suzie ()
мы сегодня готовили касадилью сыр, томат и ананас

Малый мой сегодня из кукурузной тортильи вертит, кроме сыра ещё и салями с томатами закинул, вот обожает ребенок разные такие штуки
 
SuzieДата: Воскресенье, 12.07.2020, 15:58 | Сообщение # 173
Зеленый змий
Группа: Хранительницы
Сообщений: 14871
Награды: 8
Репутация: 15888
Статус:
viktoriaglek2018,

Sestritsa, название звучит пафосно, но все супер просто hihi любим мы кукурузные лепешки, ну и готовим тако и бурито


 
SestritsaДата: Воскресенье, 12.07.2020, 17:35 | Сообщение # 174
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 22074
Награды: 6
Репутация: 4992
Статус:
Цитата Suzie ()
любим мы кукурузные лепешки, ну и готовим тако и бурито

лепешки покупаете или печете?


с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
 
SuzieДата: Воскресенье, 12.07.2020, 18:58 | Сообщение # 175
Зеленый змий
Группа: Хранительницы
Сообщений: 14871
Награды: 8
Репутация: 15888
Статус:
Sestritsa, покупаем в метро confuse с выпеканием у меня все плохо lollol

 
SestritsaДата: Понедельник, Вчера, 08:58 | Сообщение # 176
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 22074
Награды: 6
Репутация: 4992
Статус:
Цитата Suzie ()
с выпеканием у меня все плохо



с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
 
Pik2Дата: Понедельник, Вчера, 20:20 | Сообщение # 177
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 7215
Награды: 0
Репутация: 5973
Статус:
Илона
Цитата Илона ()
да тру сыр в последний момент, перед жаркой. Кабачки не отжимаю


делали da -вкусно -обьелись . confuse

с сыром = потом на них сверху -сметаны и остренького чего-то -


Сообщение отредактировал Pik2 - Понедельник, 13.07.2020, 20:24
 
viktoriaglek2018Дата: Понедельник, Вчера, 20:36 | Сообщение # 178
Царевна
Группа: Подруга
Сообщений: 665
Награды: 0
Репутация: 442
Статус:
У нас сегодня молодая телятина на кости с картошечкой по-селянски love
 
Форум » Наш женский уголок » Кулинария » Что у нас на обед-5 (кулинарная болталка)
  • Страница 12 из 12
  • «
  • 1
  • 2
  • 10
  • 11
  • 12
Поиск:

Copyright MyCorp © 2020 | Сделать бесплатный сайт с uCoz