Суббота, 04.04.2020, 23:21
         Подруга
Приветствую Вас Гость



Что у нас на обед-4 - Страница 238 - Форум

Погода в Украине
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Liv, Ёлка, Anita  
Форум » Наш женский уголок » Кулинария » Что у нас на обед-4 (кулинарная болталка)
Что у нас на обед-4
ЕленчикДата: Пятница, 28.07.2017, 10:54 | Сообщение # 1
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 68140
Награды: 28
Репутация: 26043
Статус:
делимся приготовленными блюдами и их рецептами

Рецепты:



код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb

Карта Летуаль на 15% скидки 2060031919984
 
SestritsaДата: Понедельник, 10.02.2020, 23:01 | Сообщение # 3556
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 21085
Награды: 6
Репутация: 4936
Статус:
Цитата viktoriaglek2018 ()
может она икру собиралась проверить

lollol

Добавлено (10.02.2020, 22:02)
---------------------------------------------
Да и с красной вакумированной рыбы натекает краситель facepalm Вот такое время

Добавлено (13.02.2020, 12:01)
---------------------------------------------
Я тут в порядке экспериментов с готовым тестом купила таки то ФИЛО
Читала про него давно и вот руки дошли.
На пачку 0,5 кг теста масла для смазки уходит... facepalm Сначала мазала сливочным, потом от жадности разбавила оливковым, потом смазывала просто оливковым. Итоговую разницу не уловила вообще
Делала слойки с ветчиной+сыр и слойки (училась красиво заворачивать плиссе) с замороженными ягодами (заморозила свои летние клубнику, малину, смородину. Подсыпала просто в контейнер по мере сбора и сахаром пересыпала - волшебно! И так, и с творогом/йогуртом, и взблендернуть и вот в слойки). Ягодные протекли нещадно, конечно, но вкусно очень.
Мужу, ессно, не понравилось. Что не помешало все употребить brows Считает, что слоеное дрожжевое лучше. Ну понятно - там теста больше hihi
В общем, кто не в теме - рекомендую. Работать лично мне проще чем с листовым, не требует раскатки, только смазки и формования. Не слепляется никак, только методом художественного сворачивания. А навертеть красот можно da И печется дольше, чем обычное слоеное. Если просто слойки минут 15 максимум (у меня хрен настроишь температуру с одного раза), то с ветчиной пеклись 40 минут. Ягодные были мельче и пеклись около 20-25 минут


с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
 
MirrorДата: Четверг, 13.02.2020, 14:18 | Сообщение # 3557
Южная мисс
Группа: Подруга
Сообщений: 13713
Награды: 6
Репутация: 8354
Статус:
Sestritsa, я тоже такое тесто у нас в Велмарте покупаю,делаю с ним штудель-получается огонь!И никакой возни с тестом.

- Ведьму сжечь!
- Но она такая красивая...
- Хорошо, но потом сжечь!
 
SestritsaДата: Четверг, 13.02.2020, 14:29 | Сообщение # 3558
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 21085
Награды: 6
Репутация: 4936
Статус:
Mirror, да, тесто - сказка в плане незаморочности love
Штрудель планирую навертеть brows
Что за начинку применяешь?

Добавлено (14.02.2020, 12:21)
---------------------------------------------
У нас слоечный шабаш продолжается hihi
Навертела с печень+филе куриные и "диетические" brows шампиньоны+лук+шпинат+творог - особо вкусно и сочно получилось love
У нас так весной пахнет, что ловлю себя на мысли, что ужасно хочется свежих огурцов brows


с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю


Сообщение отредактировал Sestritsa - Пятница, 14.02.2020, 13:22
 
ЕленчикДата: Пятница, 14.02.2020, 13:43 | Сообщение # 3559
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 68140
Награды: 28
Репутация: 26043
Статус:
Цитата Sestritsa ()
что ужасно хочется свежих огурцов

Я беру в Сильпо короткоплодные -они так пахнут обалденно и вкусные. Блин, захотелось салата весеннего -огурцы+яйца+зеленый лук love


код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb

Карта Летуаль на 15% скидки 2060031919984
 
SestritsaДата: Пятница, 14.02.2020, 13:45 | Сообщение # 3560
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 21085
Награды: 6
Репутация: 4936
Статус:
Цитата Еленчик ()
Блин, захотелось салата весеннего -огурцы+яйца+зеленый лук



с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
 
ElenaДата: Пятница, 14.02.2020, 15:14 | Сообщение # 3561
Принцесса
Группа: Подруга
Сообщений: 8921
Награды: 3
Репутация: 7031
Статус:
Цитата Sestritsa ()
шампиньоны+лук+шпинат+творог - особо вкусно и сочно получилось

Sestritsa, ой как интересно. Я купила творог, хотела слойки творог с зеленью (еще не знаю с какой hihi )
Но твое совсем интересное, расскажи flowers


 
SestritsaДата: Пятница, 14.02.2020, 15:20 | Сообщение # 3562
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 21085
Награды: 6
Репутация: 4936
Статус:
Elena, порубила шампиньонов и лука - обжарила на масле, добавила мороженный шпинат. Ну пропорции - шампиньонов штук 6, поллука, 4 шайбы шпината. Прогрела со шпинатом. Соль, зеленая сванская смесь. Сняла с огня, чуть остыло добавила четверть пачки мягкого творога. Всё. Можно хоть так есть, хоть на тосты мазать, хоть в слойки. Мне понравилось. Этакая зелено-грибная паста brows

с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
 
ElenaДата: Пятница, 14.02.2020, 15:24 | Сообщение # 3563
Принцесса
Группа: Подруга
Сообщений: 8921
Награды: 3
Репутация: 7031
Статус:
Sestritsa, спасибо, надо будет попробовать flowers

 
MirrorДата: Пятница, 14.02.2020, 15:55 | Сообщение # 3564
Южная мисс
Группа: Подруга
Сообщений: 13713
Награды: 6
Репутация: 8354
Статус:
Цитата Sestritsa ()
Что за начинку применяешь?
ну у меня ж пп загиб funnylanguage на ап сковородке c водой тушу яблоки+изюм,выключила,добавила порубленных грецких озехов,притрусила корицей и завернула.Да,тесто нужно смажать оливковым маслом и много раз проколоть вилкой,а то порвется и начинка вывалится

Добавлено (14.02.2020, 14:57)
---------------------------------------------

Цитата Sestritsa ()
Можно хоть так есть, хоть на тосты мазать, хоть в слойки

а можно завернуть в лаваш и запечь.


- Ведьму сжечь!
- Но она такая красивая...
- Хорошо, но потом сжечь!
 
SestritsaДата: Пятница, 14.02.2020, 16:04 | Сообщение # 3565
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 21085
Награды: 6
Репутация: 4936
Статус:
Цитата Mirror ()
а можно завернуть в лаваш и запечь.

вариант da
Mirror, спасибо за начинку flowers А то как полезла, шо народ только не пхёт hihi И манку, и пудинг, и печенья толченые facepalm ну помимо яблок


с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю


Сообщение отредактировал Sestritsa - Пятница, 14.02.2020, 16:04
 
MirrorДата: Пятница, 14.02.2020, 20:07 | Сообщение # 3566
Южная мисс
Группа: Подруга
Сообщений: 13713
Награды: 6
Репутация: 8354
Статус:
Sestritsa, манки, шманки, печенья это от лукавого lollol

- Ведьму сжечь!
- Но она такая красивая...
- Хорошо, но потом сжечь!
 
Мяу-ЛедиДата: Пятница, 14.02.2020, 21:20 | Сообщение # 3567
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 2886
Награды: 0
Репутация: 2643
Статус:
Девочки, а кинте фото или ссылку на это чудо- тесто!
 
ЕленчикДата: Суббота, 15.02.2020, 12:20 | Сообщение # 3568
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 68140
Награды: 28
Репутация: 26043
Статус:
Если не будет лень, то будет сегодня борщ с фасолью

код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb

Карта Летуаль на 15% скидки 2060031919984
 
SestritsaДата: Суббота, 15.02.2020, 13:35 | Сообщение # 3569
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 21085
Награды: 6
Репутация: 4936
Статус:
Мяу-Леди, продается в любом супермаркете, на заморозке. Ищи там где листовое тесто, но на пачке написано ФИЛО (вытяжное тесто).
Вот для образца из Метро

Добавлено (15.02.2020, 12:39)
---------------------------------------------

Цитата Еленчик ()
Если не будет лень, то будет сегодня борщ с фасолью

hihi
Вчера запекла картошки в МВ и свиниы кусками с луком в майонезе в духовке. А себе отдельно говяжий стейк. Свежий салат (фу, помидоры как трава!! - сванская соль "траву" чуть приукрасила вкусом). Шампанское brows
Из остатков шпината и помидоров утром яичницу сварганила love Лето, ты где??


с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
 
GalusiaДата: Суббота, 15.02.2020, 21:20 | Сообщение # 3570
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 1939
Награды: 0
Репутация: 703
Статус:
На обед жюльен из семги, из чудного магазина Рошен пироженки брауни, заварное с карамельным кремом и зефир апельсиновый
Сегодня у дочки день рождения, она во Львове, а у меня выходной hihi
 
Форум » Наш женский уголок » Кулинария » Что у нас на обед-4 (кулинарная болталка)
Поиск:

Copyright MyCorp © 2020 | Сделать бесплатный сайт с uCoz