|
Йогурты, сыры и все,что с ними связано
| |
| Еленчик | Дата: Субота, 20.09.2014, 14:54 | Сообщение # 1 |
 Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73339
| Девочки,давайте будем делиться своим опытом по приготовлению йогуртов и сыров.
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| hmoon | Дата: Четвер, 11.01.2018, 14:14 | Сообщение # 361 |
 Ангел
Группа: Старые подруги
Сообщений: 2206
Награды: 1
Репутация: 1848
Статус:  | Девочки, мы как-то сыры обсуждали, а тут новость прибило:
"Польские сыры, импортируемые в Украину, при проверке оказались на 100% фальсификатом." Отсюда https://ru.slovoidilo.ua/2018....fikatom
И камент оттуда интересный: "Сир у Польщі дешевше в 2 рази + дотація з держави на експорт до 30%. Офіційно імпортні сири в Україну НЕ ЗАВОЗЯТСЯ (Українські виробники молочки добилися захмарних ввізних мит.)! Це добре налагоджений бізнес Челноків. І тут питання не до Польського виробника, а до Челнока, що взяв сир безкоштовно і ввіз на Україну."
В статье вообще нет подробностей, как и что они проверяли на состав - сыр из супермаркетов или ларьки на рынке, но вообще информация расстраивает 
|
| |
|
|
| Sestritsa | Дата: Четвер, 11.01.2018, 14:25 | Сообщение # 362 |
 Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус: | hmoon, какая-то странная заметка. Написано "неликвид", "фальсификат" и "контрабанда". Это три разные категории. В целом ясно, что с сырами плохо, только не понятно, что именно  
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
Сообщение отредактировал Sestritsa - Четвер, 11.01.2018, 14:27 |
| |
|
|
| pumbastik | Дата: П`ятниця, 12.01.2018, 00:31 | Сообщение # 363 |
 НЕВЕСТА ГОДА
Группа: Подруга
Сообщений: 3375
Награды: 3
Репутация: 3597
Статус: | Такая себе статейка ((( а половина иностранных сыров особенно польские и есть сырный продукт для меня это не открытие у них совсем другие стандарты, надо читать составы на этикетках, там белым по черному только на иностранном написано что это продупродукт а не сыр, просто по вкусовым качествам тяжело такие отличить, поэтому из заграничных сыров я признаю только прибалтийские или итальянские пармезаны и сыры с плесенью и то , что мне привозили из за границы небо и земля с тем, что у нас продается (((
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Четвер, 01.02.2018, 11:07 | Сообщение # 364 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73339
| Девочки, и вотя тут опять с вопросом - домашнее молоко нужно перекипятить для йогурта, да?
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Sestritsa | Дата: Четвер, 01.02.2018, 11:10 | Сообщение # 365 |
|
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус: | Цитата Еленчик (  ) домашнее молоко нужно перекипятить для йогурта, да?
домашнее молоко нужно перекипятить ваще для всего любого в строго обязательном порядке  Потом остынет и делай
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Четвер, 01.02.2018, 11:19 | Сообщение # 366 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73339
| Sestritsa, попробуй в этот раз нагреть и в банке укутать. В мульте ваще ниче не выходит, а хочется майонез заменить йогуртом
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Sestritsa | Дата: Четвер, 01.02.2018, 11:20 | Сообщение # 367 |
|
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус: | Цитата Еленчик ( ) В мульте ваще ниче не выходит
Я еще в духовке делала, но там сильно следить нужно
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Четвер, 01.02.2018, 11:23 | Сообщение # 368 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73339
| Sestritsa, не, с моей духовкой каши йогурта не сваришь 
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Sestritsa | Дата: Четвер, 01.02.2018, 11:27 | Сообщение # 369 |
|
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус: | Еленчик, а если попробовать подготовленное молоко разлить по баночкам и поставить в мультиварку? Может в меньшем объеме будет лучше зреть
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Четвер, 01.02.2018, 11:30 | Сообщение # 370 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73339
| Sestritsa, нее - я уже три раза в мульте продукты перевела Буду теперь в банке пробовать. В термосе у меня все получалось когда-то
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Четвер, 01.03.2018, 11:16 | Сообщение # 371 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73339
| Такс, принес муж вчера 4 литра домашнего молочка и я решилась! Поставила 1,5 литра на йогурт - ииу меня всё получилось!!! Наконец-то И хочу вам сказать, что йогурт из домашнего молока намного вкуснее,чем из магазинного. Буду сегодня им салат заправлять  Ещё хочу сегодня сварить сыр панир - поглядим,что выйдет
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Sestritsa | Дата: Четвер, 01.03.2018, 12:02 | Сообщение # 372 |
|
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус: | Цитата Еленчик ( ) ииу меня всё получилось!!! Наконец-то
  Я прям заходила в тему с надеждой прочитать, что у тебя йогурт получился Добавлено (01.03.2018, 11:02)
---------------------------------------------
А у меня новая цель - молозиво
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Четвер, 01.03.2018, 12:06 | Сообщение # 373 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73339
| Цитата Sestritsa ( ) что у тебя йогурт получился
Ага Теперь бы уговорить мужа мне то молоко покупать - а то там улица очень крутогорная и он сказал,что больше туда не пойдет 
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Sestritsa | Дата: Четвер, 01.03.2018, 12:08 | Сообщение # 374 |
|
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус: | Цитата Еленчик ( ) а то там улица очень крутогорная и он сказал,что больше туда не пойдет
ага, как навернуть йогурта так он есть, а как размяться, так его нет? 
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Четвер, 01.03.2018, 12:12 | Сообщение # 375 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73339
| Sestritsa, он не ест молочку Это всё себе - любимой. Ну может и дети захотят попробовать
И забыла сказать - делала в банке
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 15% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
|
