Среда, 12.08.2020, 00:09
         Подруга
Приветствую Вас Гость



Что у нас на обед-5 - Страница 15 - Форум

Погода в Украине
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 15 из 15
  • «
  • 1
  • 2
  • 13
  • 14
  • 15
Модератор форума: Liv, Ёлка, Anita  
Форум » Наш женский уголок » Кулинария » Что у нас на обед-5 (кулинарная болталка)
Что у нас на обед-5
ЕленчикДата: Суббота, 30.05.2020, 12:18 | Сообщение # 1
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 68876
Награды: 28
Репутация: 26088
Статус:
делимся приготовленными блюдами и их рецептами

Жареные креветки
на 500 гр креветок: половина лимона, 2-3 ст ложки соевого соуса, 3 зубчика чеснока, 1,5-2 см имбиря, укроп на глаз немного, 50 гр сливочного масла, соль и перец. Креветки в кипяток на 1-2 минуты, у нас с панцирем, но при желании можно снять после кипятка ( так легче ) В миску: Чеснок и имбирь мелко режем, выдавливаем сок с половины лимона, добавляем мелко порезанный укроп, только потом вливаем соевый соус, перемешиваем и закидываем в этот соус креветки, ещё раз перемешиваем и оставляем на 10-15 минут, при желании можно подсолить и поперчить. На разогретую сковороду кладем масло сливочное и сразу сверху креветки в маринаде, перемешиваем и жарим до золотистой хрустящей корочки ( если очищенные просто подрумяниваем) пока жидкость не испарилась ( это минут 10 максимум ), подливаем соевый соус чуток или солим-перчим и оставляем на пять минут, отгоняем желающих все сожрать палкой. Приятного аппетита!

Яичные блинчики с плавленным сыром
5 яєць, 1 пачка майонезу, 1-2 ст. л . крохмалу, сіль, спеції, зелень (можна без) за смаком, все збиваю і смажу млинчики як на налісники. Коли охолонуть млинці, натираю плавлений сирок в середину, закручую, розрізаю навпіл. Для начинки треба 2-3 плавлених сирки. Подаю і холодними і теплими.

Картошка по-селянски
На стандартный противень 12 картофелин, мою хорошо, разрезаю на четыре части и оставляю подсушиться, включаю духовку на 220 градусов, в миске готовлю заправку, 3 ст л подсолнечного масла, итальянские травы, паприка, чеснок ( чаще сушеный), если свежий 3-4 зубчика измельчить, соль, перец по вкусу, хорошо перемешать, закинуть картофель и очень хорошо перемешать. Застелить противень фольгой, разложить картофель и на среднюю полку в разогретую духовку на 35-40 минут в зависимости от желаемой корочки.

Овощные оладьи https://u.to/q-fRGA

Релиш из огурцов
1 луковица
1,5 стебля сельдерея
один болгарский перчик
столовая ложка горчицы в зернах
60 грамм сахара
50 мл винного уксуса

овощи измельчила хорошенько. все в сотейник, добавила сахар, горчицу, уксус и перемешала. дала закипеть и потом 25 минут на мелком огне что бы потушилось и хорошо выпарилось (жидкости по итогу должен быть минимум), остыл и в холодильник, после пары часов в холодильнике можно есть (можно и раньше но вкус немного не то), можно готовить без сахара, но тогда лучше добавить что то из специй еще, куркуму например da кто то тмин кладет, но мне не нравится


код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb

Карта Летуаль на 15% скидки 2060031919984
 
ЕленчикДата: Воскресенье, 02.08.2020, 09:26 | Сообщение # 211
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 68876
Награды: 28
Репутация: 26088
Статус:
На завтрак приготовила себе вкусняшку в лаваше -перец,помидоры ,яйца, колбаса копченая и сыр love

код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb

Карта Летуаль на 15% скидки 2060031919984
 
ClerДата: Воскресенье, 02.08.2020, 21:53 | Сообщение # 212
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 4816
Награды: 0
Репутация: 8502
Статус:
уха из головы семги и фаршированый перец
ну и запеканка из творога
 
viktoriaglek2018Дата: Воскресенье, 02.08.2020, 22:55 | Сообщение # 213
Царевна
Группа: Подруга
Сообщений: 701
Награды: 0
Репутация: 475
Статус:
У нас сегодня плов, лечо с баклажанами и кабачками love
 
FloraДата: Воскресенье, 02.08.2020, 23:08 | Сообщение # 214
Принцесса
Группа: Подружка
Сообщений: 259
Награды: 0
Репутация: 695
Статус:
У нас сегодня на ужин были макароны по флотски и зеленый салат из огурцов и капусты.

Цитата Еленчик ()
На завтрак приготовила себе вкусняшку в лаваше -перец,помидоры ,яйца, колбаса копченая и сыр

а у меня другой рецепт
800-1000 творога, 6 яиц, 2 отварных куриных филе и огромный пучек укропа и заправить 50/50 сметана и майонез.

Получается очень сытно!

[img][/img]
 
ЕленчикДата: Вторник, 04.08.2020, 09:10 | Сообщение # 215
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 68876
Награды: 28
Репутация: 26088
Статус:
Вчера на ужин была картошка пюре и гуляш
Сегодня таки хочу сделать оладьи на простокваше


код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb

Карта Летуаль на 15% скидки 2060031919984
 
Lena3617Дата: Среда, 05.08.2020, 11:39 | Сообщение # 216
Принцесса
Группа: Подруга
Сообщений: 380
Награды: 0
Репутация: 300
Статус:
Сбегала в магазин за мидиями. Лично себе 200 грамм купила для наслаждения. А семью покормлю запечеными бёдрами, пюре, и жареными кабачками, моими любимыми. А! Ещё компот сварю
 
SuzieДата: Среда, 05.08.2020, 14:02 | Сообщение # 217
Зеленый змий
Группа: Хранительницы
Сообщений: 14894
Награды: 8
Репутация: 15888
Статус:
окрошка, первая этим летом hihi

 
LivДата: Пятница, 07.08.2020, 23:07 | Сообщение # 218
Лапулечка
Группа: Хранительницы
Сообщений: 13903
Награды: 8
Репутация: 7244
Статус:
в виду "шашлычного" обеда, ужин решила будет разгрузочный. Запекла кабачки-лодочки с филе куриным и луком внутри .

У женщин существует три возраста - детство, юность и «Вы сегодня прекрасно выглядите!»
 
LivДата: Суббота, 08.08.2020, 18:51 | Сообщение # 219
Лапулечка
Группа: Хранительницы
Сообщений: 13903
Награды: 8
Репутация: 7244
Статус:
Эксперименты с кабачками и филе продолжаются:
в виду того, что стараюсь не есть хлеб, а котлет хочется, то нашла в инете рецепт котлеток с кабачком ( без лука, но мне кажется , что и лук можно положить- я пока не клала)
куриный фарш ( у меня рубленое мелко-мелко филе + натертый на крупной терке кабачок ( цукини)+ 1-2 яиц, соль, перец. И все. Жарю. Уже попробовала- мне понравилось.


У женщин существует три возраста - детство, юность и «Вы сегодня прекрасно выглядите!»
 
ClerДата: Суббота, 08.08.2020, 19:13 | Сообщение # 220
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 4816
Награды: 0
Репутация: 8502
Статус:
Liv, я не использую в котлетах хлеб. Беру 1-2 ложки манки.
Еще в котлеты такого типа (кабачок плюс) можно добавить мелкими нерезаными кубиками сладкий красный перец. Прикольно и красиво получается.

Добавлено (08.08.2020, 19:15)
---------------------------------------------
У нас куриный бульон.
А так такая жара, что есть не хочется, только фрукты.

 
LivДата: Воскресенье, 09.08.2020, 02:56 | Сообщение # 221
Лапулечка
Группа: Хранительницы
Сообщений: 13903
Награды: 8
Репутация: 7244
Статус:
Цитата Cler ()
Еще в котлеты такого типа (кабачок плюс) можно добавить мелкими нерезаными кубиками сладкий красный перец. Прикольно и красиво получается.

спасибо. в следующий раз попробую + перец flowers


У женщин существует три возраста - детство, юность и «Вы сегодня прекрасно выглядите!»
 
Форум » Наш женский уголок » Кулинария » Что у нас на обед-5 (кулинарная болталка)
  • Страница 15 из 15
  • «
  • 1
  • 2
  • 13
  • 14
  • 15
Поиск:

Copyright MyCorp © 2020 | Сделать бесплатный сайт с uCoz