Среда, 08.12.2021, 02:15
         Подруга
Приветствую Вас Гость



Что у нас на обед-5 - Страница 109 - Форум

Погода в Украине
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Liv, Ёлка, Anita  
Форум » Наш женский уголок » Кулинария » Что у нас на обед-5 (кулинарная болталка)
Что у нас на обед-5
ЕленчикДата: Суббота, 30.05.2020, 11:18 | Сообщение # 1
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 71228
Награды: 29
Репутация: 26329
Статус:
делимся приготовленными блюдами и их рецептами

Рецепты:



код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb

Карта Летуаль на 15% скидки 2060031919984
 
LivДата: Среда, 24.11.2021, 11:50 | Сообщение # 1621
Лапулечка
Группа: Хранительницы
Сообщений: 15148
Награды: 8
Репутация: 7361
Статус:
Цитата Еленчик ()
купила Соте за 18.30 по акции и сегодня сварю с ним овощной суп .

ого. я до такого бы даже не д одумалась.


У женщин существует три возраста - детство, юность и «Вы сегодня прекрасно выглядите!»
 
LetoДата: Среда, 24.11.2021, 17:01 | Сообщение # 1622
Анастасия
Группа: Подруга
Сообщений: 7152
Награды: 0
Репутация: 7218
Статус:
Цитата Liv ()
ого. я до такого бы даже не д одумалась.

я так тоже делаю, очень вкусно da


 
ElenaДата: Среда, 24.11.2021, 19:14 | Сообщение # 1623
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 10166
Награды: 3
Репутация: 7140
Статус:
Еленчик, тебе мой отзыв про красную капусту не понравится, но я обещала, поэтому сорри.
Или у меня после химии все так вкусы искажены, что все кажется противным... Или, как говорит наш любимый шеф Емельяненко, "если руки растут из жопы, то это ноги"... Или мне надо завязывать с попытками научиться готовить hihi
Но есть эту капусту невозможно. Получилась некая деревянная кислятина. Свеклу, сельдерей и рассол вообще выбрасываю - все это совершенно несъедобно.


 
LivДата: Среда, 24.11.2021, 19:50 | Сообщение # 1624
Лапулечка
Группа: Хранительницы
Сообщений: 15148
Награды: 8
Репутация: 7361
Статус:
Elena, слушай, вспомнила, недавно разговор был, что у тебя свекла в микроволновке не выходила, так вот я недавно купила в АТБ такую свеклу, которая не только не поддалась микроволновке, а и после 2-х часов варки осталась деревянной. Я думаю это что-то такое стали выращивать...... непонятное. свекровь сказала, что это кормовые сорта попадаются. так что дело наверное не в микроволновке, а в сорте свеклы.

У женщин существует три возраста - детство, юность и «Вы сегодня прекрасно выглядите!»
 
ElenaДата: Среда, 24.11.2021, 20:11 | Сообщение # 1625
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 10166
Награды: 3
Репутация: 7140
Статус:
Liv, сейчас все возможно hihi

 
SestritsaДата: Четверг, 25.11.2021, 07:25 | Сообщение # 1626
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25168
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус:
Цитата Elena ()
"если руки растут из жопы, то это ноги".

lollol lollol facepalm жыза
Elena, cem не бросай
У меня так с тестом, вот прям буквально "ноги" Я его не знаю, не понимаю, не чувствую facepalm Только поедать люблю hihi Бабушка у меня была пирожковая кудесница "учись, пока я жива!!" - не научилась и генетически не предалось confuse Хорошо, что пирожки вредно, только этой мыслью и спасаюсь brows
Цитата Liv ()
это кормовые сорта попадаются

mouse
все может быть facepalm Я стала брать маленькие свеклы, варить удобно, не нужно три литра воды в МВ заливать, 4 свеклы выложил и литра воды с головой


с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
 
GalusiaДата: Четверг, 25.11.2021, 07:34 | Сообщение # 1627
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 2643
Награды: 0
Репутация: 738
Статус:
Liv, вот правда про свеклу atata сколько лет брала в АТБ, варила, сладкая замечательная свекла была. А последние два раза варила больше двух часов..и все равно как то похрустывает gryst
 
ЕленчикДата: Четверг, 25.11.2021, 08:17 | Сообщение # 1628
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 71228
Награды: 29
Репутация: 26329
Статус:
Цитата Elena ()
Еленчик, тебе мой отзыв про красную капусту не понравится, но я обещала, поэтому сорри.

Elena, а чего мне обижаться-то hihi У всех вкусы разные . Но у меня капуста мягкой становится. А помидоры хоть получились? brows


код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb

Карта Летуаль на 15% скидки 2060031919984
 
ЕленчикДата: Четверг, 25.11.2021, 08:18 | Сообщение # 1629
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 71228
Награды: 29
Репутация: 26329
Статус:
Цитата Liv ()
а и после 2-х часов варки осталась деревянной. Я думаю это что-то такое стали выращивать...... непонятное. свекровь сказала, что это кормовые сорта попадаются.

Да, кормовые сорта жесткие и не вкусные, я вообще предпочитаю покупать вытянутую свёклу - она и сладкая, и готовится быстро, и цвет насыщенный


код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb

Карта Летуаль на 15% скидки 2060031919984
 
ElenaДата: Четверг, 25.11.2021, 12:37 | Сообщение # 1630
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 10166
Награды: 3
Репутация: 7140
Статус:
Цитата Еленчик ()
А помидоры хоть получились?

Еще не пробовала. Но, судя по вкусу рассола, тоже будет кислятина, подозреваю.
Цитата Sestritsa ()
У меня так с тестом, вот прям буквально "ноги" Я его не знаю, не понимаю, не чувствую

Аналогично. Все рецепты про "муки на глаз", "сколько возьмет", "сколько влезет", "пока начнет отлипать от рук" - отметаю сразу. Но даже если брать рецепты, в которых написано, сколько точно вешать в граммах (с), то с вероятностью 99% получается кирпич. Вот не знаю почему. Один раз в жизни получилась воздушная шарлотка. Через пару дней из тех же пропорций, из той же муки, из тех же яблок, из яиц того же размера получился кирпич. ХЗ, как это так facepalm


 
SestritsaДата: Четверг, 25.11.2021, 13:10 | Сообщение # 1631
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25168
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус:
Цитата Elena ()
Один раз в жизни получилась воздушная шарлотка

ну я хоть бисквит освоила hihi confuse Там есть один секрет da Яйца с сахаром взбиваем-взбиваем, а вот просеянную муку нежно вмешиваем без фанатизма. Тогда все воздушное и не падает


с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
 
LivДата: Четверг, 25.11.2021, 14:02 | Сообщение # 1632
Лапулечка
Группа: Хранительницы
Сообщений: 15148
Награды: 8
Репутация: 7361
Статус:
Цитата Sestritsa ()
Яйца с сахаром взбиваем-взбиваем, а вот просеянную муку нежно вмешиваем без фанатизма. Тогда все воздушное и не падает
я тоже так делаю . в конце ложечкой, тихонечко и сразу в духовку ставить


У женщин существует три возраста - детство, юность и «Вы сегодня прекрасно выглядите!»
 
SestritsaДата: Четверг, 25.11.2021, 14:09 | Сообщение # 1633
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25168
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус:
Цитата Liv ()
в конце ложечкой, тихонечко и сразу в духовку ставить

da

Добавлено (28.11.2021, 11:55)
---------------------------------------------
Пришла мне в голову намедни светлая мысль, а не сделать ли пастуший пирог не с мясным фаршем, а с рыбой! Порадовалась собственной изобретательности и полезла гуглить, там как обычно, все изобретено до нас facepalm И даже дано название - коттеджный пирог hihi Оказалось, что пастуший - это исключительно с бараньим фаршем, все остальное - Cottage pie. Ну, англичанам виднее, где что готовить brows
В общем - картофельное пюре, хек, лук, морковь, сыр
Слой пюре, слой рыбы с овощами, слой пюре, сверху сыр - 20 минут духовки.
Очень вкусно da Но муж сказал, что в пропорции "рыбы побольше" было бы лучше hihi Согласна, но так вышло





с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
 
Ла-вандаДата: Воскресенье, 28.11.2021, 12:02 | Сообщение # 1634
Ангел
Группа: Хранительницы
Сообщений: 8725
Награды: 0
Репутация: 6941
Статус:
Sestritsa, аппетитно!
Ты рыбу и овощи в каком виде "загружала": сырое/вареное/фарш?
 
SestritsaДата: Воскресенье, 28.11.2021, 12:23 | Сообщение # 1635
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25168
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус:
Ла-ванда, хек в микроволновке до готовности (можно как угодно), овощи протушила на масле, добавила белого сухого (просто было), можно томата, можно сливок - все хорошо будет. Пряности.
Рыбу разобрала и смешала с овощами. Всё da
Пюре без молока, чтобы не жидкое - сливочное масло и одно сырое яйцо. Еще сыр трут в пюре, я сделала пару раз так, но мне сыр в картошке не чувствуется вообще, чо продукт переводить hihi Лучше сверху побольше


с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
 
Форум » Наш женский уголок » Кулинария » Что у нас на обед-5 (кулинарная болталка)
Поиск:

Copyright MyCorp © 2021 | Сделать бесплатный сайт с uCoz