|
Что у нас на обед?
|
|
| Sestritsa | Дата: Субота, 28.03.2015, 18:04 | Сообщение # 2761 |
 Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус:  | olyaoli4ka, мне фасоль заменяет картофель.
Я как-то не задумывалась, кладут ее в зеленый или нет  Мне вкусно  У нас "зеленый" не цвет, а наличие щавля 
Раньше я в зеленый не ложила буряк, а потом подумала, почему нет? Все что с буряком - борщ, без буряка - щи. Для простоты определения.
Можно и зеленые щи сварить, томат можно ложить, можно не ложить.
Я яйцо теперь не кладу, но отвариваю, желающие добавляют самостоятельно.
Борщ и щи всего лишь разновидности заправочных супов и никаких строгих правил и ограничений тут быть не может.
Просто овощные вкуснее, когда настоятся и все "переженятся"  Добавлено (28.03.2015, 17:04)
---------------------------------------------
Как-то знакомая делала страшные глаза "как это борщ из утки??", а по мне так вкуснее борща поискать, а человек уверен, что "настоящий" борщ, только на говядине или свинине.
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
|
| |
|
|
| Claire | Дата: Субота, 28.03.2015, 21:43 | Сообщение # 2762 |
 Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 18604
Награды: 3
Репутация: 7429
Статус: | olyaoli4ka, я пару лет назад узнала о таком блюде, как "свинский борщ", его еще Львовским называют 
только похудеешь
а проклятый нюх
обнаружит запах
свежих печенюх
|
| |
|
|
| Sestritsa | Дата: Субота, 28.03.2015, 22:30 | Сообщение # 2763 |
|
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус: | Claire, кхм, простите мою серость, я до сих пор не в курсе. Просветишь..?
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
|
| |
|
|
| Claire | Дата: Субота, 28.03.2015, 22:35 | Сообщение # 2764 |
|
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 18604
Награды: 3
Репутация: 7429
Статус: | Sestritsa, я когда-то писала, готовила мужу сей деликатес, выклянчил. Суть такова- туда не кладется капуста, а свекла предварительно отдельно сваренная и натертая, заправленная уксусом и сметаной. И фасоль (можно с банки). Остальное все, как и в обычном борще, томат не надо.
только похудеешь
а проклятый нюх
обнаружит запах
свежих печенюх
|
| |
|
|
| Sestritsa | Дата: Субота, 28.03.2015, 23:31 | Сообщение # 2765 |
|
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус: | Claire, ну вот, ты описала мой фирменный свекольник
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
|
| |
|
|
| Claire | Дата: Субота, 28.03.2015, 23:44 | Сообщение # 2766 |
|
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 18604
Награды: 3
Репутация: 7429
Статус: | Sestritsa, 
только похудеешь
а проклятый нюх
обнаружит запах
свежих печенюх
|
| |
|
|
| Sestritsa | Дата: Неділя, 29.03.2015, 00:03 | Сообщение # 2767 |
|
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус: | Claire, дадада, только свеклу запекаю в фольге, а все остальное почти по тексту + вареное яйцо
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Неділя, 29.03.2015, 11:13 | Сообщение # 2768 |
 Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73644
| Цитата olyaoli4ka (  ) лук-морковка-картоха_щавель-зелень. потом яйцо
Я рис ещё добавляю
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 20% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Claire | Дата: Неділя, 29.03.2015, 12:45 | Сообщение # 2769 |
|
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 18604
Награды: 3
Репутация: 7429
Статус: | Sestritsa, а есть холодным или горячим? Свекровь делает по такому принципу, только без фасоли, и вареное яйцо кладет, но летом, и оно типа окрошки.
только похудеешь
а проклятый нюх
обнаружит запах
свежих печенюх
|
| |
|
|
| olyaoli4ka | Дата: Неділя, 29.03.2015, 12:45 | Сообщение # 2770 |
 Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 1784
Награды: 1
Репутация: 3324
Статус: | Sestritsa, я как бы понимаю, что у каждй хозяйки свой правильный рецепт борща просто удивилась. живу на западной украине, жила на восточной и везде плюс-минус зеленый борщ одинаково варили 
у меня на завтрак овсянка на йогурте с яблоком и корицей, капучино
обедоужин: запеченные куриные ноги в аджичном маринаде с картохой + соленья
|
| |
|
|
| Lenochka | Дата: Неділя, 29.03.2015, 22:39 | Сообщение # 2771 |
 Муза
Группа: Подружка
Сообщений: 238
Награды: 0
Репутация: 1392
Статус: | И у меня сегодня зеленый борщ( у меня там обязательно много яиц, много щавеля и зелени, томат и немного картошки, при этом преимущественно не на бульоне), сырники и запекла говядину с итальянскими травами в мульте
|
| |
|
|
| pumbastik | Дата: Неділя, 29.03.2015, 23:01 | Сообщение # 2772 |
 НЕВЕСТА ГОДА
Группа: Подруга
Сообщений: 3375
Награды: 3
Репутация: 3597
Статус: | а у нас были котлетки свинные с чесночком и гречка + салатик огурец + помидор + капуста +брынза и пивасик с рыбкой
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Понеділок, 30.03.2015, 09:23 | Сообщение # 2773 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73644
| Цитата Lenochka ( ) при этом преимущественно не на бульоне
Я вообще на бульоне только борщ люблю
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 20% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Sestritsa | Дата: Понеділок, 30.03.2015, 09:47 | Сообщение # 2774 |
|
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус: | Цитата Claire ( ) Sestritsa, а есть холодным или горячим?
У меня горячим, на бульоне.
Не сложилось у меня с холодными супами, ни с окрошкой, ни с холодником Добавлено (30.03.2015, 09:47)
---------------------------------------------
Цитата olyaoli4ka ( ) что у каждй хозяйки свой правильный рецепт борща
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
|
| |
|
|
| Claire | Дата: Понеділок, 30.03.2015, 16:58 | Сообщение # 2775 |
|
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 18604
Награды: 3
Репутация: 7429
Статус: | на ужин планирую запечь куриные ножки и вчерашний суп-пюре из шампиньонов будем доедать 
только похудеешь
а проклятый нюх
обнаружит запах
свежих печенюх
|
| |
|
|
