|
Что у нас на обед?
|
|
| Sestritsa | Дата: Вівторок, 28.07.2015, 10:30 | Сообщение # 3346 |
 Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус:  | Еленчик, вкуснятинка!  Особенно перец люблю. Я запекаю, обдираю и сбрызгиваю салатной заправкой (масло, уксус, соль, сахар). Вкуснец 
А сегодня у нас оливье, дадада! Наш ответ окрошке 
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
|
| |
|
|
| Pik2 | Дата: Вівторок, 28.07.2015, 11:51 | Сообщение # 3347 |
 Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 7280
Награды: 0
Репутация: 5973
Статус: | Еленчик,
фотки класс , так бы все и съел сразу - 
Цитата Еленчик (  ) а на плите на специальной фигне синие и помидорки.
что это за фигня у тебя для печения синих ? когда-то видела у знакомых - синие и перец просто как бы обжаривали на сковороде , переворачивая , но они получались не печеные . :gryst:( у нас жара за 35 не до готовки )
Пробовала на базаре у вьетнамцев - кабачки , цветную капусту , спаржу и нарыла в инете рецепт , делала уже несколько раз , только кабачки резала не вдоль , а по-
перек ( выбирать надо Очень молоденькие кабачки зеленые по цвету - без косточек )
http://pojrem.ru/conserv....vlenija - меня за уши от них
не оторвать ...
Сообщение отредактировал Pik2 - Вівторок, 28.07.2015, 12:31 |
| |
|
|
| yaninka | Дата: Вівторок, 28.07.2015, 12:19 | Сообщение # 3348 |
 Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 3412
Награды: 1
Репутация: 3783
Статус: | Pik2, Спасибо за рецепт! Сегодня буду пробовать 
|
| |
|
|
| Pik2 | Дата: Вівторок, 28.07.2015, 12:28 | Сообщение # 3349 |
|
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 7280
Награды: 0
Репутация: 5973
Статус: | yaninka,
не пожалеешь они ж через 2 часа - настоятся в холодильнике и готовы , там же какой маринад : мед + оливковое малсо .
( Маринад использовала по 2- му кругу ... т.к. кабачки бывало не выдерживала и съедала сама за раз  приходилось повторять ) 
Сообщение отредактировал Pik2 - Вівторок, 28.07.2015, 12:29 |
| |
|
|
| yaninka | Дата: Вівторок, 28.07.2015, 12:34 | Сообщение # 3350 |
|
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 3412
Награды: 1
Репутация: 3783
Статус: | Pik2, я только с укропом крепко не дружу, заменю на петрушку думаю тоже хорошо будет
|
| |
|
|
| Pik2 | Дата: Вівторок, 28.07.2015, 12:45 | Сообщение # 3351 |
|
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 7280
Награды: 0
Репутация: 5973
Статус: | Цитата yaninka ( ) заменю на петрушку
тоже дома укропа сейчас нет - подумываю так же заменить , ДАА режь на кружочки
толщиной 2-3 мл , что бы по-тоньше были , их потом удобно отжать - по рецепту ведь
тоненькие , может ты умеешь этой резалкой тогда вообще отлично , как в рецепте
я с ней почему - то не дружу . 
|
| |
|
|
| yaninka | Дата: Вівторок, 28.07.2015, 12:49 | Сообщение # 3352 |
|
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 3412
Награды: 1
Репутация: 3783
Статус: | Pik2, с резалкой давно подружилась и еще с шинковкой подружилась - тоже очень удобно и тонко получается
|
| |
|
|
| dulsineja | Дата: Вівторок, 28.07.2015, 12:57 | Сообщение # 3353 |
 Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 10474
Награды: 2
Репутация: 7589
Статус: | Pik2, а ты с подсолнечным маслом не пробовала? уксус только винный берешь? Добавлено (28.07.2015, 12:57)
---------------------------------------------
Цитата Pik2 ( ) Пробовала на базаре у вьетнамцев - кабачки , цветную капусту , спаржу
ты только кабачки или капусту и спаржу тоже так делала?
Продам ботинки Солди Коди PR размер ( 25,3 см по стельке) черная замша байка 900 грн.
http://podryga.com.ua/forum/32-201-837311-16-1458554755
|
| |
|
|
| Pik2 | Дата: Вівторок, 28.07.2015, 13:32 | Сообщение # 3354 |
|
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 7280
Награды: 0
Репутация: 5973
Статус: | dulsineja,
во первых спасибки за синие - в прошлом году делала , делала -ела до пуза свежие , что б налопаться до отказа 
Цитата dulsineja ( ) , а ты с подсолнечным маслом не пробовала? уксус только винный берешь
2 -е - видно вопросы профи
подсолнечным не пробовала т.к. думаю - себе любимым делаю  умирать так с музыкой ...брала оливковое
- то , что сейчас продают в АТБ ( нерафинированное , первого холодного отжима )
- уксус брала яблочный 6 % ( чуть разводила т.к. наши желудки неочень уксус любят и т.к. винного дома небуло ! )
3-е Цитата dulsineja ( ) ты только кабачки или капусту и спаржу тоже так делала
пыталась цвет. капусту так делать , разделила на маленькие соцветия , немного ее отварила и в маринад ..по вкусу не такая нежная , как кабачки получилась , НО кабачки ведь мелко режут , солят , отжимают - может в этом изюминка , с капустой такого не сделала ?
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Вівторок, 28.07.2015, 14:02 | Сообщение # 3355 |
 Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73645
| Цитата maryna ( ) А мій чоловік не їсть перець взагалі і навіть не переносить його запаху
Мой тоже, не это его проблемы
О,я такие кабачки уже два года делаю -улетают на Ура. У меня рецепт без уксус идет.
Цитата dulsineja ( ) а ты с подсолнечным маслом не пробовала?
Я пробовала -нормально все
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 20% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Вівторок, 28.07.2015, 14:03 | Сообщение # 3356 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73645
| Цитата Pik2 ( ) что это за фигня у тебя для печения синих ?
Я сфоткаю и покажу
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 20% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Pik2 | Дата: Вівторок, 28.07.2015, 14:21 | Сообщение # 3357 |
|
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 7280
Награды: 0
Репутация: 5973
Статус: | Цитата Еленчик ( ) Я сфоткаю и покажу
ждем - с т.к. включить духовку сейчас не реально - в квартирах пекло и духота
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Вівторок, 28.07.2015, 14:50 | Сообщение # 3358 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73645
| Pik2, вот такая штукенция у меня -я её ставлю сверху на конфорку, а на неё уже синие
 
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 20% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| DAIANA | Дата: Вівторок, 28.07.2015, 14:57 | Сообщение # 3359 |
 Кисуля
Группа: Старые подруги
Сообщений: 9129
Награды: 1
Репутация: 2480
Статус: | Цитата Еленчик ( ) вот такая штукенция у меня
Еленчик, знаешь на че похожа? у меня диск такой что бы фигуру делать-крутиться!))))
это наверно рассекатель типа?
а у мну скромно, но вкусно - тушенные кабачки с овощами и пельмешки из магазина гавняжье-свинные !
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Вівторок, 28.07.2015, 14:58 | Сообщение # 3360 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73645
| Цитата DAIANA ( ) это наверно рассекатель типа?
Ага, только без дырок и тяжелое Синие как с дымком получаются
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 20% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
