Неділя, 12.01.2025, 14:49
         Подруга
Приветствую Вас Гость



Что у нас на обед? - Сторінка 102 - Форум

Погода в Украине
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форуму: Liv, Ёлка, Anita  
Что у нас на обед?
LivДата: Середа, 12.01.2011, 14:08 | Сообщение # 1
Лапулечка
Группа: Хранительницы
Сообщений: 15626
Награды: 8
Репутация: 7416
Статус:
И чем же мы радуем наших близких?

ВСЕ РЕЦЕПТЫ БУДУТ ПОД СПОЙЛЕРОМ (постепенно hihi )

 
Ликки1Дата: Понеділок, 26.08.2013, 00:04 | Сообщение # 1516
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 2336
Награды: 0
Репутация: 6745
Статус:
Свиные отбивные + майоран, чабер, кориандр в сухом виде на мясо. Базилик свежий к помидорам розовым , разрезанным на дольки + соль, сахар, перец душистый, сверху натертый сыр.
Кусочек сыра с плесенью + виноград. Картошка в фольге. Соус сырный-100 г молока, ложка обжаренной муки, заварить, взбить, положить тертый сыр, на 30 сек. в микру, еще взбить с желтком и кусочком масла, молотой паприкой.Полить картошку.
Саперави. confuse Праздник же confuse


Здесь всегда будет расти миллион алых роз!

 
VivaДата: Понеділок, 26.08.2013, 09:16 | Сообщение # 1517
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 4462
Награды: 2
Репутация: 7257
Статус:
Цитата (Мышка)
Viva, это чего такое?

Мышка, вообще-то ландорики - это печенье типа хвороста. Но моя подруга так обозвала рецепт рубленных а-ля котлет и название прижилось. Я делаю их так - отбитое мясо мелко режу, почти рублю ножом + яйца + майонез + мука или крахмал + соль и перец. Оставить на пару часов мариноваться и потом жарить как оладушки. Можно есть потом как в холодном, так и в горячем виде и удобно брать с собой в дорогу или на пикник.


Сообщение отредактировал Viva - Понеділок, 26.08.2013, 09:30
 
МышкаДата: Понеділок, 26.08.2013, 09:21 | Сообщение # 1518
Наша любимица
Группа: Старые подруги
Сообщений: 30316
Награды: 12
Репутация: 8320
Статус:
Цитата (Viva)
вообще-то ландорики - это печенье типа хвороста. Но моя подруга так обозвала рецепт рубленных а-ля котлет и название прижилось.

Viva, не плохие печенюшки получились hihi из мяса hihi



 
Ленkа-ПенkаДата: Понеділок, 26.08.2013, 22:01 | Сообщение # 1519
ЧУДесная кОнторка
Группа: Подруга
Сообщений: 6418
Награды: 7
Репутация: 4831
Статус:
У нас гороховый супчик с сердечками и курица, тушенная с рисом и овощами
 
SestritsaДата: Понеділок, 02.09.2013, 21:58 | Сообщение # 1520
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус:
Банально, но для холодного вечера актуально))
Жаркое из курятины.
В сотейнике: слой лука полукольцами, слой картофеля кружочками или брусочками, посолить, куриные кусочки ручки-ножки-грудинки (посолить, поперчить, смазать сметаной), для антуражу сверху мелкие шампиньоны, тоже подсолить. Пара листов лавра. Накрыть крышкой и в духовку на огонь чуть выше среднего на полтора часа. Выключить не вынимая, пусть слои пропитаются соками друг друга, пока накрываете на стол. Лук дает сочность, картофель приобретает сливочную мягкость, курица слегка зарумянивается от сметаны. Шампиньоны сочные и мягкие. Аромат - божественен!
В качестве салата использовала помидоры небольшого диаметра - кружками на тарелку, посолила, каплю сметаны на каждый и несколько листиков рукколы сверху - отличное сочетание!
Для уютного семейного ужина - самое то.


с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
 
PikДата: Середа, 04.09.2013, 12:01 | Сообщение # 1521
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 3436
Награды: 1
Репутация: 4680
Статус:


Делаем дома из грибов , которые сами собрали , мы их хорошо пережариваем - в банки заливаем горячим топленным маслом и в холодильник .

" Жульены " - хоть это и термин французской кухни ( способ нарезки овощей ) confuse готовим так -

на разогретую сковороду грибы , подогрели их и добавили муки , в это время разводим сметану , добавляем туда специи ( я кладу - черный перец , имбирь , паприку ) выливаем это на сковороду - накрываем крышкой , буквально прокипит 7- 10 мин . Вкуснятинка love
 
321Дата: Середа, 04.09.2013, 14:27 | Сообщение # 1522
Царевна
Группа: Подруга
Сообщений: 588
Награды: 0
Репутация: 2158
Статус:
Баклажаны /

Ингредиенты:
- баклажаны
- помидоры
- бекон
- сыр

Для заправки:
- майонез
- сметана
- чеснок
- зелень

Приготовление:
Баклажан разрезать вдоль на 2 части каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут.Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами.
Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду.Выкладываем в форму, в которой будет запекаться!Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор.Перчим сверху и поливаем заправкой.
Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и зелень, можно специи.Запекаем минут 30 при 180 С.


 
ClaireДата: Четвер, 05.09.2013, 13:48 | Сообщение # 1523
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 18604
Награды: 3
Репутация: 7429
Статус:
Куриный бульон и тушеная капуста с мясом. smile

только похудеешь
а проклятый нюх
обнаружит запах
свежих печенюх
 
PikДата: П`ятниця, 06.09.2013, 14:41 | Сообщение # 1524
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 3436
Награды: 1
Репутация: 4680
Статус:
Суп из Семги , на второе картошка жаренная с грибами и луком .

Сообщение отредактировал Pik - П`ятниця, 06.09.2013, 14:41
 
ЛенкаДата: П`ятниця, 06.09.2013, 14:45 | Сообщение # 1525
Ангел
Группа: Старые подруги
Сообщений: 11351
Награды: 1
Репутация: 3177
Статус:
Цитата (Claire)
тушеная капуста с мясом

Claire, точно, и я такое хочу.


Hasta la victoria siempre.
Min Gud, mit Land, min Ære
Бывают люди, которым знание латыни
не мешает все-таки быть ослами.
Мигель де Сервантес Сааведра
 
ClaireДата: П`ятниця, 06.09.2013, 15:04 | Сообщение # 1526
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 18604
Награды: 3
Репутация: 7429
Статус:
Сегодня на обед был греческий салат, большая отбивная, немного пюре и том.сок love
Ленка, hihi приглашаю в нашу столовую.


только похудеешь
а проклятый нюх
обнаружит запах
свежих печенюх
 
321Дата: П`ятниця, 06.09.2013, 15:13 | Сообщение # 1527
Царевна
Группа: Подруга
Сообщений: 588
Награды: 0
Репутация: 2158
Статус:
Фаршированный перчик love

 
ЛенкаДата: П`ятниця, 06.09.2013, 15:13 | Сообщение # 1528
Ангел
Группа: Старые подруги
Сообщений: 11351
Награды: 1
Репутация: 3177
Статус:
Claire, я сама уже, до столовки бежать далеко до твоей smile

Hasta la victoria siempre.
Min Gud, mit Land, min Ære
Бывают люди, которым знание латыни
не мешает все-таки быть ослами.
Мигель де Сервантес Сааведра
 
PikДата: Вівторок, 10.09.2013, 16:57 | Сообщение # 1529
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 3436
Награды: 1
Репутация: 4680
Статус:
Настоящий украинский БОРЩ со сметанкой !
 
LivДата: Вівторок, 10.09.2013, 17:22 | Сообщение # 1530
Лапулечка
Группа: Хранительницы
Сообщений: 15626
Награды: 8
Репутация: 7416
Статус:
Грибной суп-пюре. Запеканка из риса, творога и изюма.

У женщин существует три возраста - детство, юность и «Вы сегодня прекрасно выглядите!»
 
Пошук:

Copyright MyCorp © 2025 | Зробити безкоштовний сайт з uCoz