|
Что у нас на обед?
|
|
| Еленчик | Дата: Вівторок, 14.10.2014, 14:05 | Сообщение # 1531 |
 Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73638
| Сегодня хочу интересным способом пельмени приготовить-если все получится, то расскажу как 
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 20% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| evi | Дата: Вівторок, 14.10.2014, 14:08 | Сообщение # 1532 |
 Царевна
Группа: Подруга
Сообщений: 548
Награды: 0
Репутация: 1760
Статус:  | Еленчик, заинтриговала! 
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Вівторок, 14.10.2014, 14:10 | Сообщение # 1533 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73638
| evi, спасибо за рецепт рулета -просто и легко. А ты рулет готовый в холодильник кладешь? Если да, то на сколько времени?
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 20% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| dulsineja | Дата: Вівторок, 14.10.2014, 14:11 | Сообщение # 1534 |
 Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 10474
Награды: 2
Репутация: 7589
Статус: | Viva, Mirror, а поделитесь рецептом этого шедевра, может и у меня получится? 
Продам ботинки Солди Коди PR размер ( 25,3 см по стельке) черная замша байка 900 грн.
http://podryga.com.ua/forum/32-201-837311-16-1458554755
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Вівторок, 14.10.2014, 14:20 | Сообщение # 1535 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73638
| dulsineja, я шарлотку так готовлю:
5 яиц
стакан муки
стакан сахара
яблоки
Яблоки чищу, нарезаю кубиками. Беру форму, смазываю маслом её, выкладываю яблоки. Потом делаю тесто. Блки отделяю от желтков, белки взбиваю со стаканом сахара, потом туда ввожу желтки, а потом муку. Тесто выливаю сверху яблок и в духовку все.
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 20% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Viva | Дата: Вівторок, 14.10.2014, 14:21 | Сообщение # 1536 |
 Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 4462
Награды: 2
Репутация: 7257
Статус: | dulsineja, кубиками средними яблоки накромсать. 4яйца взбить миксером со стаканом сахара, потом постепенно добавить 1 ст. муки. Яблоки смешать с тестом и выложить на смазанную маслом форму. Можно вначале яблоки выложить, и залить тестом. Выпекать 30 - 40 мин.
|
| |
|
|
| Mirror | Дата: Вівторок, 14.10.2014, 14:34 | Сообщение # 1537 |
 Южная мисс
Группа: Подруга
Сообщений: 13761
Награды: 6
Репутация: 8354
Статус: | Цитата Viva (  ) dulsineja, кубиками средними яблоки накромсать. 4яйца взбить миксером со стаканом сахара, потом постепенно добавить 1 ст. муки. Яблоки смешать с тестом и выложить на смазанную маслом форму. Можно вначале яблоки выложить, и залить тестом. Выпекать 30 - 40 мин.
и я так,только яблоки я режу дольками тоненькими и саму форму смазываю сливочным маслом и посыпаю манкой.муку вмешиваю лопаткой-тогда она хорошо поднимается.
- Ведьму сжечь!
- Но она такая красивая...
- Хорошо, но потом сжечь!
|
| |
|
|
| Viva | Дата: Вівторок, 14.10.2014, 14:37 | Сообщение # 1538 |
|
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 4462
Награды: 2
Репутация: 7257
Статус: | Mirror, у нас рецепт экономней,чем у Лены.  А манка что даёт?
|
| |
|
|
| Mirror | Дата: Вівторок, 14.10.2014, 14:39 | Сообщение # 1539 |
|
Южная мисс
Группа: Подруга
Сообщений: 13761
Награды: 6
Репутация: 8354
Статус: | Цитата Viva ( ) А манка что даёт?
не знаю,меня так мама научила
- Ведьму сжечь!
- Но она такая красивая...
- Хорошо, но потом сжечь!
|
| |
|
|
| Viva | Дата: Вівторок, 14.10.2014, 14:43 | Сообщение # 1540 |
|
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 4462
Награды: 2
Репутация: 7257
Статус: | Mirror, попробую и я. Только я наверное,"одарённый" кондитер, могу тесто не расчитать на яблоки и заливки не хватит. Поэтому поступаю беспроигрышно - перемешиваю усё.
|
| |
|
|
| Иринка | Дата: Вівторок, 14.10.2014, 15:00 | Сообщение # 1541 |
 Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 1772
| Цитата Viva ( ) А манка что даёт?
Чтобы нижняя часть пирога с начинкой внутри при выпечке поднялась и была сухой, надо слегка посыпать нижний пласт теста манкой, а потом уже положить начинку. И меня так мама учила.Особенно,когда пекли сырник(манка не давала "закальця")
Сегодня праздник,убежала с кухни так ничего толком и не наварив салат и брускеты . А еще выпить так хочется....
|
| |
|
|
| evi | Дата: Вівторок, 14.10.2014, 15:27 | Сообщение # 1542 |
|
Царевна
Группа: Подруга
Сообщений: 548
Награды: 0
Репутация: 1760
Статус: | Цитата Еленчик ( ) А ты рулет готовый в холодильник кладешь? Если да, то на сколько времени?
Да, заворачиваю в пищевую пленку и в хододильник, часа 3-4 хватит. Была у нас морковка по- корейски и оставался 1 лаваш, вот и вспомнила рецепт  Добавлено (14.10.2014, 14:18)
---------------------------------------------
Еленчик, я тоже шарлотку по этому рецепту готовлю, только белки от желтков никогда не пробовала отделять, хотя знаю, что надо В электродуховке при температуре 185 градусов выпекается 27 минут. Добавлено (14.10.2014, 14:27)
---------------------------------------------
Иринка, какая красота! Как в ресторане :da:. О брускетах впервые слышу , пришлось погуглить .
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Вівторок, 14.10.2014, 15:52 | Сообщение # 1543 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73638
| Цитата Viva ( ) А манка что даёт?
А шоб не прилипало
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 20% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| dulsineja | Дата: Вівторок, 14.10.2014, 16:50 | Сообщение # 1544 |
|
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 10474
Награды: 2
Репутация: 7589
Статус: | Еленчик, Viva, Mirror, спасибо, девочки  вроде все просто, буду пробовать, домашние давно просят приготовить что-то с яблоками.
Иринка, ты что, нельзя такое в рабочее время выкладивать, я слюной захлебнулась 
Продам ботинки Солди Коди PR размер ( 25,3 см по стельке) черная замша байка 900 грн.
http://podryga.com.ua/forum/32-201-837311-16-1458554755
|
| |
|
|
| Иринка | Дата: Вівторок, 14.10.2014, 16:53 | Сообщение # 1545 |
|
Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 1772
| dulsineja,
|
| |
|
|
