|
Что у нас на обед?
|
|
| Lenochka | Дата: Субота, 21.02.2015, 11:20 | Сообщение # 2431 |
 Муза
Группа: Подружка
Сообщений: 238
Награды: 0
Репутация: 1392
Статус:  |  Добавлено (21.02.2015, 10:20)
---------------------------------------------
Бисквит с белковым кремом и клубничным вареньем
|
| |
|
|
| Sestritsa | Дата: Субота, 21.02.2015, 12:24 | Сообщение # 2432 |
 Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус: | Disha, вот это пир!  Добавлено (21.02.2015, 11:24)
---------------------------------------------
Еленчик, правильно! Терпенье и труд все перетрут 
Lenochka, какой милый 
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
|
| |
|
|
| pumbastik | Дата: Субота, 21.02.2015, 12:57 | Сообщение # 2433 |
 НЕВЕСТА ГОДА
Группа: Подруга
Сообщений: 3375
Награды: 3
Репутация: 3597
Статус: | Lenochka, тортик супер
а драники не расползаются за счет секрета вычитала в интернете, 1 раз взялась делать драники, муж потребовал, а яиц дома не было и магазин закрыт, нашла в тырнете по поиску драники без яиц - надо картошку натереть 2 способами - на мелкую и крупную терке и перемешать + несколько столовых ложек муки для склейки  Добавлено (21.02.2015, 11:57)
---------------------------------------------
очень вкусные получились!
|
| |
|
|
| andronata | Дата: Субота, 21.02.2015, 14:11 | Сообщение # 2434 |
 Заядлая Кошатница
Группа: Подруга
Сообщений: 4417
Награды: 1
Репутация: 6527
Статус: | Lenochka, красивый тортик
Disha, приятных и вкусных вам посиделок 
|
| |
|
|
| Vovk | Дата: Субота, 21.02.2015, 14:48 | Сообщение # 2435 |
 СУПЕРБІЗОН
Группа: Подруга
Сообщений: 19115
Награды: 5
Репутация: 8250
Статус: | Цитата pumbastik (  ) я делаю экономные без яйца
Цитата Viva ( ) pumbastik, где то то ли читала,то ли передача была - так там именно и говорилось,что яйцо в деруны не кладут, они так нежнее.
я бачила майстер клас по дерунах Тетяни Літвінової і моя знайома шеф кухар так робить = треба кидати лише цибулю, картоплю, сіль і перець, деруни виходять воздушті, м"які і головне жовті , а не сіро-зелені
Цитата dulsineja ( ) pumbastik, а за счет чего они не расползаются?
за рахунок крохмалу, спробуй вони точно не розлазяться, я вже 2 рази так робила, правда терла не вручну а електромя"сорубкоюДобавлено (21.02.2015, 13:48)
---------------------------------------------
Lenochka, класний бісквіт, щось і мені захотілося солоденького спекти
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Субота, 21.02.2015, 15:07 | Сообщение # 2436 |
 Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73643
| Vovk, ты рульку уже запекала?
Цитата Vovk ( ) правда терла не вручну а електромя"сорубкою
На крупной терке?
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 20% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Lenochka | Дата: Субота, 21.02.2015, 15:18 | Сообщение # 2437 |
|
Муза
Группа: Подружка
Сообщений: 238
Награды: 0
Репутация: 1392
Статус: | Девченки спасибо
|
| |
|
|
| Vovk | Дата: Субота, 21.02.2015, 15:24 | Сообщение # 2438 |
|
СУПЕРБІЗОН
Группа: Подруга
Сообщений: 19115
Награды: 5
Репутация: 8250
Статус: | Цитата Еленчик ( ) Vovk, ты рульку уже запекала?
Еленчик, да щойно кусочок попробувала, ще накидала туди у соус варену картошку у мундирі і поставила як ти у духовку і виключила, хай доходить і картопля натягується, оце вкуснятина, я ще такої рульки ніколи не їла, навіть у Німеччині в порівняні з нашим рецептом не така, ніжнюлька, ароматна, соковита, пряна, корочЄ треба один раз попробувати, а не 100 разів почути 
Цитата Еленчик ( ) На крупной терке?
у мене спецтерка для дерунів, тісто виходить без комочків як густий крем
Сообщение отредактировал Vovk - Субота, 21.02.2015, 15:25 |
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Субота, 21.02.2015, 15:26 | Сообщение # 2439 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73643
| Цитата Vovk ( ) оце вкуснятина,
Скажи?  Ты мед добавляла? А сколько?
Цитата Vovk ( ) у мене спецтерка для дерунів
А картинку можешь тыкнуть? 
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 20% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Vovk | Дата: Субота, 21.02.2015, 15:31 | Сообщение # 2440 |
|
СУПЕРБІЗОН
Группа: Подруга
Сообщений: 19115
Награды: 5
Репутация: 8250
Статус: | Еленчик, яка я рада, що навчилася її пекти, мед кидала - 1 ст. ложку з горою, розмішала його у пиві, бо він у мене тягучий, полила овочі і ззверху на подушку поклала царицю рульку, долила все пиво і в духовку на 170-180 гр. як ти казала на 2,4 год
Цитата Еленчик ( ) А картинку можешь тыкнуть?
сфоткаю насадку і разом з рулькою покажу
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Субота, 21.02.2015, 15:36 | Сообщение # 2441 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73643
| Цитата Vovk ( ) Еленчик, яка я рада, що навчилася її пекти
И я тоже -така вкуснотища получается!!
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 20% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Vovk | Дата: Субота, 21.02.2015, 15:45 | Сообщение # 2442 |
|
СУПЕРБІЗОН
Группа: Подруга
Сообщений: 19115
Награды: 5
Репутация: 8250
Статус: | Еленчик, і що не кажи домашня їжа сама класна, + якщо є провірений рецепт і наставники, тіпа ми то взагалі легко були господинею хоч куди Добавлено (21.02.2015, 14:45)
---------------------------------------------
Еленчик, знаєш що я помітила - недавнім часом почала ловити кайф від самого процесу приготування, а не просто поїдання, може тому що ми щось нове відкриваємо для себе, бо коли варю суп і гречку то такого не відчуваю
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Субота, 21.02.2015, 15:49 | Сообщение # 2443 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73643
| Vovk, и со мной такое же - стало нравится готовить
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 20% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Vovk | Дата: Субота, 21.02.2015, 16:35 | Сообщение # 2444 |
|
СУПЕРБІЗОН
Группа: Подруга
Сообщений: 19115
Награды: 5
Репутация: 8250
Статус: | 
Дівчата, що я вам скажу мерщій всі пекти рульку продегустувала в 2 заходи, мед треба додавати однозначно, він придав солодкий смак овочам і соусу, овочів клала багато, бо чоловік любить, а рулька натяглась сіллю та спеціями стала пряна, ідеальне поєднання + картопля просто знахідка
Зараз я задумуюся лише над одним запитанням, що краще рулька чи качка запечена і не можу визначитися
Еленчик, ось така у мене насадка для шинковки дерунів
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Субота, 21.02.2015, 16:38 | Сообщение # 2445 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73643
| Vovk, какая рулька аппетитная!! И спасибо за идею с картошкой. А сколько у тебя пива пошло?
Цитата Vovk ( ) ось така у мене насадка для шинковки дерунів
У меня такой нет. Значит буду и дальше просто мясорубкой перемалывать
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 20% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
