|
Что у нас на обед?
|
|
| Sestritsa | Дата: Понеділок, 07.07.2014, 11:50 | Сообщение # 991 |
 Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус:  | Всем доброе утро! 
 Добавлено (07.07.2014, 10:50)
---------------------------------------------
Диетические блинчики - на сыворотке, с овсяной мукой и сметаной, отвешенной из кефира 
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
|
| |
|
|
| Vovk | Дата: Понеділок, 07.07.2014, 12:50 | Сообщение # 992 |
 СУПЕРБІЗОН
Группа: Подруга
Сообщений: 19115
Награды: 5
Репутация: 8250
Статус: | Sestritsa, нямка, у нас на сніданок була свіжа чорниця зі сметанкою 
|
| |
|
|
| Sestritsa | Дата: Понеділок, 07.07.2014, 13:22 | Сообщение # 993 |
|
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус: | У нас еще черники не видела 
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
|
| |
|
|
| Vovk | Дата: Понеділок, 07.07.2014, 13:26 | Сообщение # 994 |
|
СУПЕРБІЗОН
Группа: Подруга
Сообщений: 19115
Награды: 5
Репутация: 8250
Статус: | Sestritsa, чоловік привіз півпакета, хтось вгостив, то вже їмо досхочу
Сообщение отредактировал Vovk - Понеділок, 07.07.2014, 13:26 |
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Понеділок, 07.07.2014, 13:47 | Сообщение # 995 |
 Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73628
| У меня варится куриный бульончик
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 20% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Ника | Дата: Понеділок, 07.07.2014, 13:53 | Сообщение # 996 |
 Королева
Группа: Подруга
Сообщений: 1014
Награды: 0
Репутация: 1337
Статус: | Sestritsa, доброго дня! )))))))))))  а тесто на блинчики на сыворотке делать также как и с молока? не рвутся? а ск. яиц ты вбиваешь?
Я спросилa мудреца: "Что важнее: любить или быть любимым?" Мудрец ответил: "Что для птицы важнее - левое крыло или правое?"
|
| |
|
|
| Sestritsa | Дата: Понеділок, 07.07.2014, 14:14 | Сообщение # 997 |
|
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус: | Ника, это я отвешивала "сметану" из кефира, сыворотки натекло.
Испекла шесть блинчиков. Ушло 1 крупное яйцо, две небольшие раздаточные (чуть больше столовой) ложки с горкой пшеничной муки, 2 овсяной, столовая ложка сахара, щепотка соли, сыворотку лила на глаз до нужной густоты, примерно 200-250 мл.
Блинки не самые тонкие, мягкие, не сильно сладкие, нужная сладость догоняется вареньем
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
|
| |
|
|
| Ника | Дата: Понеділок, 07.07.2014, 14:19 | Сообщение # 998 |
|
Королева
Группа: Подруга
Сообщений: 1014
Награды: 0
Репутация: 1337
Статус: | Sestritsa, спасибо за разъяснения! а если мука только пшеничная и сыворотка из-под домашнего творога - получится?
Я спросилa мудреца: "Что важнее: любить или быть любимым?" Мудрец ответил: "Что для птицы важнее - левое крыло или правое?"
|
| |
|
|
| Sestritsa | Дата: Понеділок, 07.07.2014, 14:31 | Сообщение # 999 |
|
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус: | Ника, ну конечно!
Мне поведали маленький секрет и пользуюсь ужо много лет:
когда тесто готово, сковорода разогрета, наливаю в нее масло (подсолнечное рафинированное) разогреваю и выливаю в тесто, быстро размешиваю. Сковорода смазана, тесто содержит жир и этого хватает на всю партию. Дополнительно умасливать сковороду не приходится  И даже если тесто сильно сладкое, сахар не пригорает
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
|
| |
|
|
| Еленчик | Дата: Понеділок, 07.07.2014, 14:32 | Сообщение # 1000 |
|
Шальная Админша
Группа: Админ
Сообщений: 73628
| Sestritsa, а сикока примерно масла?
код QER768 - скидка 5% при любом заказе IHerb
Карта Brocard на 20% скидки 2060031919984
|
| |
|
|
| Sestritsa | Дата: Понеділок, 07.07.2014, 21:13 | Сообщение # 1001 |
|
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус: | Еленчик, у меня один верный измерительный прибор "на глаз"
Лью прям из бутылки в середину сковороды и ориентируюсь, прокручивая сковороду, чтобы вся смазалась и чуть еще плавало. Думаю это столовые ложки 3 штуки. Опять же от самой сковороды зависит. Когда пеку на маленькой Тефали, чуть меньше, на большом Бергоффе больше, потому что на нержавейке выжаривается быстрее, чем на тефлоне.
Муж сегодня: "Хочешь, я подарю тебе чугунную блинницу?", пока падала в обморок от счастья, отрезвил: "Хотя нет, надо меньше жрать!" (с) Ну не капец?!  Добавлено (07.07.2014, 20:13)
---------------------------------------------
Ну и добрый вечер!
Готовил муж
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
|
| |
|
|
| Ликки1 | Дата: Понеділок, 07.07.2014, 21:27 | Сообщение # 1002 |
 Ангел
Группа: Подруга
Сообщений: 2336
Награды: 0
Репутация: 6745
Статус: | Sestritsa, А хде ш помыдорка? И шо то черненькое?
Пы.сы. Если муш готовит, то святое
Здесь всегда будет расти миллион алых роз!
|
| |
|
|
| Sestritsa | Дата: Понеділок, 07.07.2014, 21:49 | Сообщение # 1003 |
|
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус: | Ликки, черненькое - это вяленые маслины 
Правда, потом пришла заботливая жена и немнооооожко поправила
и помидорка!
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
Сообщение отредактировал Sestritsa - Понеділок, 07.07.2014, 21:50 |
| |
|
|
| Mirror | Дата: Понеділок, 07.07.2014, 22:17 | Сообщение # 1004 |
 Южная мисс
Группа: Подруга
Сообщений: 13761
Награды: 6
Репутация: 8354
Статус: | У нас ленивые вареники и овощной пловец
- Ведьму сжечь!
- Но она такая красивая...
- Хорошо, но потом сжечь!
|
| |
|
|
| Sestritsa | Дата: Понеділок, 07.07.2014, 22:39 | Сообщение # 1005 |
|
Кулинарный Гуру
Группа: Подруга
Сообщений: 25899
Награды: 6
Репутация: 5150
Статус: | Цитата Mirror (  ) ленивые вареники
кто б готовил
с утра флудилку почитаю
и кофе в чашечку налью
всему что портит настроенье
фак ю
|
| |
|
|
